GlikozBiyolojide önemli bir rol oynar ve canlı hücrelerin enerji kaynağı ve metabolik ara maddesidir, yani canlı organizmalar için ana enerji tedarikçisidir. Bitkiler fotosentez ile glikoz üretebilir. Şekerleme üretiminde ve ilaç alanlarında yaygın olarak kullanılmaktadır. Aşağıdaki kelimeleri okuyalım ve glikoz hakkında daha fazla bilgi edelim.
Glikozun kullanımları nelerdir?
Glikoz tıpta nasıl bir rol oynar?
Glikoz hangi kimyasal özelliklere sahiptir?
Glikoz kullanımı nedir?
(1) fermantasyon endüstrisi
Mikroorganizmaların büyümesi uygun bir karbon azot oranına ihtiyaç duyar. Mikroorganizmaların karbon kaynağı olarak glikoz, antibiyotik, monosodyum glutamat, vitaminler, amino asitler, organik asitler, enzimler vb. Mikrobiyal polisakkaritler ve organik çözücüler hammaddedir.
(2) Gıda endüstrisi
Şu anda, kristal glikoz esas olarak gıda endüstrisinde kullanılmaktadır. İnsanların yaşam standartlarının iyileştirilmesi ve gıda endüstrisinde bilim ve teknolojinin sürekli gelişimi ile glikoz gıda endüstrisinde giderek daha yaygın olarak kullanılmaktadır. Uzun bir süre, gıda endüstrisi gelecekte en büyük pazar olacak.
Glikoz tıpta nasıl bir rol oynar?
Glikoz esas olarak tıpta enjeksiyon (glikoz enjeksiyonu) için bir diyet takviyesi olarak kullanılır.
Gıda endüstrisinde, glikoz, fruktoz, özellikle% 42 fruktozlu fruktoz şurubu üretmek için izomeraz tarafından işlenebilir, bu da sükroz ile aynı tatlılığa sahiptir ve mevcut şeker endüstrisinde önemli bir ürün haline gelir.
Glikoz, canlı organizmaların metabolizması için vazgeçilmez bir besindir. Oksidasyon reaksiyonu ile salınan ısı, insan yaşamı aktiviteleri için önemli bir enerji kaynağıdır. Doğrudan gıda ve ilaç endüstrilerinde, baskı, boyama ve bronzlaşma endüstrilerinde indirgeyici bir ajan olarak kullanılabilir. Glikoz genellikle ayna endüstrisinde ve termos kabarcıklarının gümüş kaplamasında indirgeyici bir maddede kullanılır. Endüstride, C vitamini (askorbik asit) sentezi için bir hammadde olarak büyük miktarda glikoz kullanılır.
Glikoz hangi kimyasal özelliklere sahiptir?
Glikoz, doğada en yaygın kullanılan monosakkarittir. Glikoz beş hidroksil grubu ve bir aldehit grubu içerir ve polioller ve aldehidlerin özelliklerine sahiptir.
Alkalin koşulları altında ısıtıldığında kolayca ayrışır. Sıkıca kapalı tutulmalıdır. Oral uygulamadan sonra hızla emilir ve insan vücuduna girdikten sonra doku ile geri dönüştürülür. 1 mol glikoz, 2870 kJ enerjisini serbest bırakmak için tamamen oksitlenir, bu enerjinin bir kısmı 30 veya 32 mol ATP'ye dönüştürülür ve enerjinin geri kalanı vücut sıcaklığını korumak için ısı şeklinde salınır ve ayrıca glikojene dönüştürülebilir veya karaciğer veya kas ile yağ depolama.
Bunu görmek, aynı zamanda bir glikoz sipariş etmek mi istiyorsunuz? Gerekirse iletişime geçebilirsinizPolifar Group Limited, en iyi kalitenin glikozunu sağlayacaklar. Müşterilere kolayca yatırım yapabilmeleri, güvenle kullanabilmeleri ve endişelenmeleri için müşterilere glikoz ve mükemmel satış sonrası hizmet sunmayı taahhüt etmişlerdir.