B1 vitaminine genel bakış
Tiamin olarak da bilinen B1 vitamini (C12H17N4OS, Casrn: 59-43-8), bir pirimidin halkası ve bir tiazol halkasından oluşan bir B vitamindir ve en eski keşfedilen vitaminlerden biridir. B1 vitamini renksiz bir kristal veya kristal tozdur. Hafif özel bir kokuya, acı bir tada sahiptir ve higroskopiktir. Havada maruz kaldığında suyu emmek kolaydır. B1 vitamini esas olarak pirinç kepeği ve kepek gibi tohumların dış derisinde ve mikropunda bulunur. Ayrıca maya, yağsız et, lahana ve kereviz bakımından çok zengindir.
B1 vitamini üst ince bağırsakta emilir ve emilen B1 vitamini karaciğerde fosforile edilir. Fosforile edilmiş formlar arasında tiamin-fosfat (TMP), tiamin pirofosfat (TPP) ve tiamin trifosfat (TTP) bulunur. Serbest B1 vitamini ve fosforile formu hayvan dokularında farklı miktarlarda bulunur. TPP, toplam B1 vitamininin yaklaşık% 80'ini oluşturan en boldur, TTP% 5 ila% 10'dur ve geri kalanı B1 ve TMP vitaminidir. Hayvanlarda, bu dört B1 vitamini formu, çeşitli enzim sistemlerinin etkisi ile birbirine dönüştürülebilir.
B1 vitamininin fizyolojik fonksiyonları
2.1 Besin metabolizmasına katılın
B1 vitamini, hayvan büyümesini sürdürmek için gerekli olan suda çözünür bir vitamindir. Esas olarak metabolizmasında rol oynar . vücuttaki şekerin ve bazı Spesifik enzim katalizinden sonra, tiamin pirofosfat (TPP) üretmek için ATP ile etkileşime girebilir. TPP, glikoz metabolizmasında önemli bir koenzimdir. Bu nedenle, B1 vitamini eksik olduğunda, glikoz metabolizması engellenecektir. Bir yandan, sinir dokusunun yetersiz enerji kaynağına yol açacaktır. Eksikliği, kalp organlarının ve kalp fonksiyonunun özelliklerinde kolayca değişikliklere neden olacak çoklu nöroinflamasyon olarak kendini gösterir. Öte yandan, vücuttaki glikoz metabolizması bozulursa, kan ve dokulardaki glikoz metabolizması sırasında piruvik asit ve laktik asit üretilecek ve ikisinin kan, idrar ve dokularda birikmesi asidoza neden olacaktır. amino asitlerin
Şeker metabolizması lipit metabolizmasını etkileyebilir. B1 vitamini eksikse ve lipit sentezi azalırsa, miyelin kılıfının bütünlüğü iyi korunamaz, bu da nörolojik lezyonlara ve çoklu nevritlere yol açacaktır. B1 vitamini eksikliği, anahtar düzenleyici enziminin, 3-hidroksi-3-metilglutaril-CoA redüktazının aktivitesinin azalması nedeniyle kolesterol sentezinin bozukluklarına da yol açabilir. Kolesterol aynı zamanda hücre zarlarının ana bileşenlerinden biridir ve sentez bozukluğu sinir hücresi zarlarının bütünlüğünü etkileyecektir.
2.2 Diğer fizyolojik fonksiyonlar
B1 vitamini eksikliği, beyindeki B1 vitamini içeriğini azaltacak ve böylece beyin fonksiyonunu etkileyecektir. Çalışmalar ayrıca B1 vitamininin merkezi sinir sistemi üzerinde doğrudan bir nörokimyasal aktiviteye sahip olduğunu ve presinaptik membrandan nörotransmitterlerin salınmasını düzenlemek için Ca2+ ve Mg2+ ile etkileşime girebileceğini bulmuştur. B1 vitamini ile kalp fonksiyonu arasındaki ilişki de çok yakındır. Deneyler, kısa süreli göstermiştir . B1 vitamini hayvanlarının eksikliğinde, miyokardın gerginliğinin ve esnekliğinin büyük ölçüde azaldığını ve aritminin B1 vitamini takviye edildikten sonra restore edilebileceğini Bununla birlikte, uzun vadeli B1 vitamini eksikliği varsa, kalp ciddi şekilde hasar görecek ve sonunda ölüme yol açacaktır.
Hayvan üretiminde B1 vitamini uygulaması
Su ürünleri yetiştiriciliği
3.1 B1 vitamini su ürünleri yetiştiriciliğinde uygulaması
B1 vitamini su hayvanlarında çok çeşitli fonksiyonlara sahip olduğundan, uzun süreli B1 vitamini kıtlığı sadece büyümelerini etkilemekle kalmaz, aynı zamanda vücuttaki metabolik reaksiyon bozuklukları yoluyla bir dizi eksikliğe neden olur. Çalışmalar, karidesler ve yengeçler gibi kabukluların B1 vitamini sentezleyemediğini veya B1 vitamini miktarının çok küçük olduğunu, bu da kendi fizyolojik ihtiyaçlarını karşılaması zor olduğunu bulmuştur, bu nedenle yapay beslenme yoluyla elde edilmeleri gerekir.
3.2 Kümes hayvanları çiftçiliğinde B1 vitamini uygulaması
B1 vitamini de kümes hayvanlarının büyümesinde önemli bir rol oynar. Çalışma, diyette 1.0 mg/kg'dan daha yüksek tiamin eklenmesinin 3 haftalık ve 4-7 haftalık piliçlerin vücut ağırlığını önemli ölçüde arttırdığını bulmuştur (P <0.01). 0 ~ 3 hafta ve 4 ~ 7 haftalık piliç tavuklarının gereksinimleri sırasıyla 4.0mg/kg ve 1.6mg/kg idi. Bu nedenle, B1 vitamininin kümes hayvanları besleme formülünde gerekli olduğu açıklanabilir.
3.3 Ruminantlarda B1 Vitamini Uygulaması
B1 vitamini ruminantlar üzerinde özel beslenme etkileri vardır. Çalışmalar, pik emzirme döneminde süt ineklerinin konsantre yememeye eğilimli olduğunu ve bu da süt üretiminde bir azalmaya yol açtığını bulmuştur. % 0.25 B130ml vitamini ile kas içi enjekte edilebilir. Hafif vakalar için, yiyecek enjeksiyondan sonraki ikinci gün yemeye başlayacak ve şiddetli vakalar için 2-3 kat ilaçtan sonra normale dönecektir. Ayrıca, Wernicke'nin ensefalopatisinin uzun süreli açlık nedeniyle tiamin eksikliğinden kaynaklandığı bulunmuştur. Esas olarak B1 vitamini ile tedavi edilir. Tanı zamanında ise, çoğu hasta tedaviden sonra iyileşebilir. Ek olarak, B1 vitamini sığır ketozu ve at miyoglobinüri tedavisinde spesifik bir ilaçtır. Organofosfat zehirlenmesi, gıda zehirlenmesi ve ilaç zehirlenmesinde yaygın olarak kullanılmaktadır.
Özet
B1 vitamini genellikle yemde çok boyutlu şeklinde eklenir. Eklenirken, en iyi üreme faydalarını sağlamak için hayvanların türleri ve büyüme aşamaları dikkate alınmalıdır.
Polifar, 20 yıldır hayvan beslenme araştırmalarına bağlıdır ve profesyonel bir yem katkı tedarikçisidir. Hayvanlara amino asitler, vitaminler, fosfatlar, eser elementler gibi büyüme için gereken besin maddeleri sağlıyoruz. Buna ek olarak, Polifar'ın bir başka amacı, yem kullanımını iyileştirerek çiftçiliğin ekonomik faydalarını iyileştirmektir. Hangi katkı maddesinin ihtiyaçlarınız için uygun olduğunu bilmek istiyorsanız, lütfen bizimle iletişime geçin sales@polifar.com.