Amino asit katkı maddeleri, belirli bir üretim amacı için gerekli olan besin maddelerini dengelemek veya desteklemek için yemlerde kullanılır.Amino asitler, proteinleri oluşturan temel birimlerdir.Protein beslenmesinin özü amino asit beslenmesidir.Amino asit beslenmesinin özü, amino asitler arasındaki dengedir.Doğal yemin amino asit dengesi zayıftır, çünkü doğal yemin amino asit içeriği çok değişkendir ve kişiden kişiye değişir.Öyleyse, amino asit katkı maddeleri belirli bir üretim amacı için gerekli miktarı dengelemek veya tamamlamak için gereklidir.
Amino Asit Katkılarının Rolü?
Büyüyen hayvanlarda amino asit eksikliğinin belirgin belirtileri şunlardır:
Yavaş büyüme, hatta büyümeyi durdurma;
depresif, cansız;
dağınık kürk;
Kanatlılarda tüy yolma, domuz yavrularında pika oluşur, dişi kanatlılarda yumurtlama yeteneği azalır ve kuluçka oranı düşer;dişi domuzlar bir deri bir kemik kalmış, düşük yapmış ve ölü doğum yapmış;
Genel performans, üretim kapasitesinde bir azalma ve yem tüketiminde bir artıştır.
Amino Asit Katkı Çeşitleri?
Amino asit katkı maddeleri başlıca lizin, metiyonin, treonin, valin, arginin, triptofan, glisin ve izolösini içerir.
Amino Asit Katkılarının Uygulanması ve Geliştirilmesi
Amino asit, proteinin temel birimidir ve gıda, ilaç, katkı maddeleri ve kozmetik endüstrilerinde yaygın olarak kullanılmaktadır.Biyomühendislik teknolojisi endüstrisi 21. yüzyılda giderek dünyanın ana endüstrilerinden biri haline gelirken, amino asitlere olan talep artıyor, çeşitler daha hızlı değişiyor ve süreç reformları daha da yenileniyor.Yemde temel bir amino asit katkı maddesi olarak, hızla geliştirilmiştir.