Amino asitler proteinin temel birimidir. Protein bir organizmanın yaşamının temelidir. Canlı bir vücudun tüm bileşenleri protein katılımını gerektirir. Amino asitlerin yaşamla ve çeşitli yaşam formlarındaki aktivitelerle yakından ilişkili olduğu söylenebilir. amino asit beslemesi özellikle önemlidir. Protein ve amino asit arasındaki ilişki her zaman birçok insanı şaşırtmıştır. Bu makale protein ve amino asit arasındaki ilişkiyi analiz edecektir.
Bu makale aşağıdakileri içermektedir:
Girişo amino asit beslemesi
Amino asitler arasındaki ilişki
Protein ve amino asit arasındaki ilişki
Amino asit beslemesine giriş
Baz asit yem katkı maddesi endüstriyel olarak anlamına gelirboyutlandırılmış metiyonin, lizin, triptofanyem endüstrisinde yem katkı maddesi olarak kullanılan treonin vb.denemek. Amino asit beslemesi katkı maddeleri genellikle esansiyel amino asitlerdir. Amino asit katkı maddeleri yemdeki esansiyel amino asitleri desteklemek için kullanılır, bu nedenle zararın önlenmesi için yemin özel geçmişine, farklı hayvan türlerine, farklı fizyolojik koşullara ve üretim seviyelerine göre eklenmelidir. Yanlış eklemenin neden olduğu amino asit dengesizliği. .
Amino asitler arasındaki ilişki
Çeşitlis amino asit beslemesi eksileriProteinin aynı zamanda vücudun metabolizmasında sinerjistik, dönüşüm, ikame ve antagonizmaya da sahip olduğu görülmektedir.
metiyonin sistine veya sisteine dönüştürülebilir ancak ters reaksiyonu gerçekleştirilemez. Bu nedenle metiyonin toplam kükürt içeren amino asit ihtiyacını karşılayabilir, ancak metiyonin ihtiyacı yalnızca metionin tarafından karşılanabilir. Sistein ve sistin birbirine dönüştürülebilir. Fenilalanin, tirozine dönüştürülebildiği için tirozin ihtiyacını karşılar, ancak tirozin, fenilalanine dönüştürülemez. Yukarıdaki ilişki nedeniyle metiyonin, esansiyel amino asitlerin gerekliliği dikkate alınarak sistin, fenilalanin ve tirozin ile birleştirilebilir.
Amino asitler arasındaki antagonizma yapısal olarakbenzer amino asit beslemesi Çünkü emilim sürecinde aynı transfer sistemini paylaşırlar ve birbirleriyle rekabet ederler. Antagonizma gösteren en tipik amino asitler lizin ve arginindir. Diyette fazla miktarda lizin olması gereken arjinin miktarını artırır. Civcivlerin diyetinde lizin aşırı olduğunda, arjinin ilavesi lizin fazlasının neden olduğu dengesizliği hafifletebilir. Lösin ve izolösin benzer kimyasal yapılara sahiptir ve aynı zamanda antagonistik etkilere sahiptir. Aşırı lösin, izolösin emilim oranını azaltabilir ve idrarla atılan izolösin miktarını artırabilir. Ayrıca arginin ve glisin, ürik asit oluşumuna katılımlarıyla ilişkili olabilecek diğer amino asitlerin fazlalığından kaynaklanan zararlı etkileri de ortadan kaldırabilir.
Protein ve amino asit arasındaki ilişki
Genel olarak hayvansal proteinlerin beslenmesinin esasen amino asitlerin beslenmesi olduğuna inanılmaktadır. Bir hayvan, bir proteini etkili bir şekilde ancak çeşitli koşullar sağlandığında sentezleyebilir.bizim amino asit beslemesi Proteini oluşturan proteinler aynı anda bulunur ve istenilen oranda sağlanır. Diyette herhangi bir amino asitin bulunmaması, diğer esansiyel amino asitler eksik olsa bile asitler yeterli olduğunda vücut protein sentezi normal şekilde gerçekleştirilemez. Benzer şekilde, somatik protein sentezi için daha büyük potansiyele sahip hayvanlar (yüksek yağsız domuzlar gibi) daha yüksek düzeyde amino asitlere ihtiyaç duyar.
Çiftlik hayvanı ve kümes hayvanlarının diyetlerinde gerekli olan esansiyel amino asitlerin miktarı, diyetteki ham protein düzeyine bağlıdır. Örneğin domuz yavrularının diyetindeki protein içeriği %10'dan %22'ye çıktığında, diyetteki lizin gereksinimi de %0,6'dan %1,2'ye çıktı. Diyetin ham protein ihtiyacı ise aminoasitlerin dengesine bağlıdır. Genel olarak, birinci ila dördüncü sınırlayıcı amino asitler sırasıyla dengelendikten sonra diyetin ham protein gereksinimi yüzde 2-4 oranında azaltılabilir.
Amino asitler ve proteinler arasındaki ilişki yukarıda belirtildiği gibi v'yi tamamlarheyecanlı amino asit beslemesiProtein takviyesi için önemli bir yöntemdir. Hayvancılık ve kümes hayvanları vücudun ihtiyaç duyduğu proteini yiyerek karşılar amino asit beslemesive akşam yemeğibüyüme, emzirme, yumurtlama ve benzeri liman yaşamı faaliyetleri.