L-sistein kullanımı hakkında ne biliyorsunuz?

L-Sisteinfizyolojik fonksiyonlara sahip bir amino asittir. Proteinleri oluşturan 20'den fazla amino asit arasında azalan sülfhidril grubu (-sh) olan tek amino asittir. Tıp, gıda katkı maddeleri ve kozmetiklerde yaygın olarak kullanılmaktadır. 2002 yılında, küresel sistein talebi 4400-4600 tona ulaştı ve yıllık büyüme oranı%2-3 idi.

• L-sistein ne rol oynar?

• L-sisteinin fizyolojik fonksiyonu nedir?

• L-sisteinin insanlar için önemi nedir?

L-sistein ne rol oynar?

Sistein, hamur geliştiricilerinin temel bir bileşeni olarak, özellikle pişmiş mallarda, gıda işlemede birçok uygulamaya sahip doğal olarak oluşan bir amino asittir. Sistein, gluten oluşumunu destekleyen, böylece tıbbi amaçlar için karıştırma süresini ve enerji gereksinimlerini azaltan indirgeyen bir ajandır. Sistein, protein molekülleri arasındaki ve içinde disülfür bağlarını değiştirerek çalışır. Proteinin yapısı zayıflar, böylece protein genişler. L-Sistin ayrıca et aromalarının üretimi için gerekli bir hammaddedir. Reaksiyonu başlangıçta bir Maillard reaksiyonuydu ve et lezzetleri patates kızartması, ilaç, jambon ve diğer tarlalarda yaygın olarak kullanılmaktadır.

L-sisteinin fizyolojik fonksiyonu nedir?

1. Canlı vücut vb. Kohezyon vardır, bu nedenle, L-sistein formaldehid, asetaldehit, kloroform, karbon tetraklorür gibi geniş bir toksin aralığına sahiptir, kurşun, kadmiyum, metil cıva klorür, lipit peroksit, PCB, kabpayak balığı. Toksinler, alkol vb. Deneylerle kanıtlanmış etkili detoksifikasyon etkileri vardır.

2. L-sistein radyasyon hasarını etkili bir şekilde önleyebilir ve tedavi edebilir.

3.L-sistein, cildin normal metabolizmasını korumak ve epidermisin en düşük tabakasında pigment hücreleri tarafından üretilen altta yatan melanini düzenlemek için cilt proteinlerinin ve takviyeleri sülfür gruplarının keratin üretiminde önemli bir sülfhidrilen enziminin aktivitesini korur. Çok ideal doğal beyazlatıcı kozmetikler. Cildin melanini çıkarabilir, cildin doğasını değiştirebilir ve cildi doğal bir şekilde aydınlatabilir.

4. İnflamasyon ve alerjiler meydana geldiğinde ve kolfosfataz gibi tiolazları azalttığında, L-sistein takviyesi tiyolaz aktivitesini koruyabilir ve cilt inflamasyon ve alerjilerin cilt semptomlarını iyileştirebilir.

5. L-sistein keratin çözen bir etkiye sahiptir, bu nedenle keratin hipertrofisi ile cilt hastalıklarında da etkilidir.

6. L-sistein biyolojik yaşlanmayı önleme işlevine sahiptir.

L-sisteinin insanlar için önemi nedir?

L-sistein esas olarak karaciğer, dalak ve böbreğe dağılmıştır ve ayrıca, yabancı cisimler de dahil, bunlar da dahil olmak üzere cilt, mukoza zarları ve sindirim sisteminin yüzeyi vb. Ağızdan alındı, atmosferden solundu ve cilt teması ile nüfuz etti. Vücudun savunmalarını güçlendirin ve vücudun savunmalarını ayarlayın.

PolifarBilgili personel, özellikle özel bir ürün gerektiğinde, herhangi bir senaryo için en iyi çözümü bulabilir. Tüm teknik gereksinimlerin karşılanmasını sağlamak için müşterilerle baştan sona çalışıyoruz. Şu anda, Polifar 642 müşteri ile işbirliği yaptı ve 2.000'den fazla müşteri kurdu. Ortalama olarak, her hafta yeni bir müşteri eklenir.