CAS Numarası.: | 56-40-6 | Diğer isimler: | Glisin yem sınıfı |
Moleküler formül: | C2H5NO2 | EINECS No.: | 200-272-2 |
Anavatan: | Çin | Tip: | Besleme kalitesi amino asit
|
Etki: | büyümeyi teşvik etmek | Marka adı: | Polifar |
Model numarası: | Yem katkı maddeleri | Dış görünüş: | Beyaz toz |
Raf ömrü: | 2 yıl | Adedi: | 1000kg
|
Örnek: | Ücretsiz, ≤500g |
|
|
【Ürün performansı】:
Glisin esas olarak kümes hayvanları, besi hayvanları ve kümes hayvanları, özellikle de evcil hayvanlar tarafından yenen yemlerde amino asitleri arttırmak için bir katkı maddesi ve cezbedici olarak kullanılır.Hidrolize protein katkı maddesi olarak, hidrolize protein için sinerjist olarak kullanılır.Glisin tavuklar için gerekli bir amino asittir, çünkü tavuklar glisini sentezleyebilmesine rağmen sentez hızı tavukların büyüme ihtiyaçlarını karşılayamaz.Bu nedenle tavuk diyetindeki proteinin glisin içeriği düşük olduğunda ilave glisin tavuğun büyümesini teşvik edici etkiye sahiptir.Yem katkı maddelerinde kullanıldığında glisin, hayvan ve kümes hayvanı yemlerinin ana besin bileşeni olmasının yanı sıra, yemin oksidatif bozulmasını önleyebilir ve yemin taze tutma süresini uzatabilir.
Glisin gıda endüstrisinde aşağıdaki kullanımlara sahiptir:
1.Besin takviyeleri.
2. Esas olarak baharat için kullanılır, tuzun ve sirkenin tadını tamponlayabilir ve ilave miktarı tuzlu ürünler için %0,3 ila %0,7 ve salamura ürünler için %0,05 ila %0,5'tir; GB2760-96 düzenlemelerine göre, olabilir baharat olarak kullanılır.
3. Bacillus subtilis ve Escherichia coli'nin üremesi üzerinde belirli bir engelleyici etkiye sahiptir.Bu nedenle surimi ürünleri, fıstık ezmesi vb. ürünlerde %1 ila %2 oranında ilave edilerek koruyucu olarak kullanılabilir;
4.Krema, peynir ve margarine eklenen antioksidan etki (metal şelasyon etkisinden yararlanılarak) raf ömrünü 3 ila 4 kat uzatabilir;
5. Pişmiş ürünlerde domuz yağı stabilize etmek için %2,5 glikoz ve %0,5 glisin eklenebilir; hızlı pişirilen erişteler için kullanılan buğday ununa %0,1 ila %0,5 ekleyin; bu aynı zamanda baharat rolü de oynayabilir.