Yem katkı maddeleri, hayvanların özel ihtiyaçlarını karşılamak için beslemeye eklenen az miktarda besleyici veya nestratif olmayan maddelerdir. Modern yoğun su ürünleri yetiştiriciliğinin gelişimi, yem katkı maddelerini kümes hayvanları besleme işleminde giderek daha önemli bir rol oynamıştır. Yem katkı maddelerinin rasyonel kullanımı yem kullanımını artırabilir, hastalıkları önleyebilir, kümes hayvanlarının sağlıklı büyümesini teşvik edebilir, ürün kalitesini artırabilir, ürün rekabet gücünü artırabilir ve daha iyi ekonomik verimlilik yaratabilir.