Gıda içeriklerine, yem katkı maddelerine veya yem ön karışımına ihtiyacınız varsa lütfen bizimle iletişime geçmekten çekinmeyin.Müşterilerin ihtiyaçlarına göre tasarlanabilen mükemmel bir teknik ekibimiz var.
Gönderildi: 2026-04-02 Kaynak: Bu site
Yem sınıfı betain, her yıl Mart ve Nisan aylarında satışlarda her zaman bir artış görür. Betain, hayvanlarda, bitkilerde ve mikroorganizmalarda doğal olarak bulunan ve adını şeker pancarından ilk ekstraksiyonundan alan bir kuaterner amonyum alkaloididir. Kimyasal adı trimetilglisindir, C₅H₁₁NO₂ moleküler formülüne ve 117,15 moleküler ağırlığa sahiptir. Betain gibi temel değerlere sahip olduğundan , metil donör özellikleri, ozmotik basınç düzenlemesi, büyüme teşviki, stres direnci, karkas iyileştirme ve iştah uyarıcı etkiler domuz, kümes hayvanları, su ürünleri yetiştiriciliği ve geviş getiren hayvan yetiştiriciliğinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Betain, 50 yılı aşkın bir süredir dünya çapında ana akım yeşil çok işlevli yem katkı maddesi olmuştur.
Bu makale olarak betain üzerine odaklanmaktadır . , betain'in fizikokimyasal özellikleri, temel uygulama değeri, farklı hayvanlardaki uygulama değeri ve kullanım önlemleri hakkında kapsamlı bir analiz sunarak bir yem katkı maddesi
Yapısı: Kuaterner amonyum grupları (-N⁺(CH₃)₃) ve karboksil grupları (-COOH) içeren, kararlı bir yapıya sahip zwitteriyonik bir bileşik.
Görünüm: Susuz betain beyaz kristal bir tozdur, kokusuz ve tatlı bir tada sahiptir; hidroklorür, ekşi ve buruk bir tada sahip, beyaz ila hafif sarı bir kristaldir.
Çözünürlük: Suda son derece çözünür (çözünürlük 20°C'de 160g/100g su), metanol/etanolde çözünür, eter ve kloroformda az çözünür.
Kararlılık: Erime noktası 293–305°C, yüksek sıcaklıkta granülasyona dayanıklı (120–130°C'de deaktivasyon yok), pH nötr, asitlere ve alkalilere dayanıklı; ancak oldukça higroskopiktir ve kolayca nemden erir.
Güvenlik: Doğal, toksik olmayan, kalıntı içermeyen, teratojenik olmayan ve kanserojen olmayan, yeşil su ürünleri yetiştiriciliğinin gereksinimlerini karşılayan.
Saklama Koşulları: Sıcaklık 2-8°C. Kuru ve havalandırılmış bir depoda saklayın.
| Ürün Çeşitleri | Aktif madde | Saflık | Özellikler | Uygulanabilir Senaryolar |
| Susuz Betain | Betain | ≥97% | Saf ürün, en yüksek metil verimliliği, yüksek maliyet | Üst düzey formülasyonlar, hassas beslenme, su ürünleri yetiştiriciliği |
| Monohidrat Betain | Betain·H₂O | ≥95% | Biraz daha düşük higroskopisite, yüksek maliyet etkinliği | Geleneksel hayvancılık ve kümes hayvanları, su ürünleri yetiştiriciliği |
| Betain Hidroklorür | Betain·HCl | %75–%98 | Zayıf higroskopisite, saklaması kolay, düşük maliyetli | Ana akım beslemeler, ön karışımlar |
| Kompleks Betain | Betain + Taşıyıcı | %30–%60 | Karışımı kolaydır, topaklanmayı önler, düşük maliyetlidir | Karma yemler, genel su ürünleri yetiştiriciliği |
| Mikrokapsüllenmiş/Kaplanmış Betain | Kaplamalı saf ürün | ≥90% | Yavaş salınımlı, neme dayanıklı, güçlü stabilite | Yüksek sıcaklıkta peletleme, su ürünleri yetiştiriciliği, geviş getiren hayvanlar |
Betain bitki ve hayvanlarda yaygın olarak bulunur ve en yüksek içeriği şeker pancarındadır. Betain , metiyonin döngüsüne, kolin sentezine ve homosistein metabolizmasına katılan üç aktif metil grubu sağlayarak bazı metiyonin ve kolinin yerini alabilir .
Yem sınıfı betain, metiyonin ve kolin klorürden daha verimli bir metil kaynağıdır . Metil verimliliği: %50 kolin klorürün 1,8 katı ve DL-metiyonininkinin 2,6 katı . Bu nedenle betain, metiyonin kullanım oranını etkili bir şekilde artırabilir, metiyonin tasarrufu sağlayabilir ve formülasyon maliyetlerini azaltabilir. Aynı zamanda protein/nükleik asit/fosfolipit sentezini destekleyerek nitrojen kullanımını ve büyüme oranını artırabilir.
Metiyonin, kolin ve betain her birinin farklı fizyolojik fonksiyonları vardır ve birbirlerinin yerini tamamen tutamazlar ancak metil donörleri açısından birbirlerini tamamlayabilirler. Spesifik metabolik yol aşağıdaki gibidir: Kolinin, bir metil donörü olarak işlev görmesi için mitokondri içinde betain'e oksitlenmesi gerekir.
Betain, sentezlemek için metil gruplarını homosisteine aktarabilir metiyonini .
Betain tekrar koline indirgenemediğinden kolinin diğer fizyolojik fonksiyonlarının yerini alamaz.
Betain, hayvan hücrelerinde normal ozmotik basıncı koruyabilen, hücrelerden su kaybının neden olduğu dehidrasyonu önleyebilen, bağırsak iyon dengesini stabilize edebilen ve böylece vücudun direncini geliştirebilen etkili bir hücre ozmotik koruyucusudur.
Anti-ısı stresi etkisi: Isı stresi koşulları altında, betain hücre zarı geçirgenliğini etkili bir şekilde artırabilir ve stres sırasında kreatin kinaz ve aspartat aminotransferazdaki artışı azaltabilir. Küçük kuyruklu Han koyunları üzerinde yapılan çalışmalar, ısı stresi koşulları altında %0,5 betain eklemenin nihai canlı ağırlığı ve ortalama günlük ağırlık artışını önemli ölçüde artırabildiğini, yemden yararlanma oranını azaltabildiğini ve büyüme hormonu düzeylerini artırırken solunum hızını ve kortizol düzeylerini önemli ölçüde azaltabildiğini göstermiştir. Yem katkı maddelerinde betain alımının arttırılması, suda yaşayan hayvanlarda ısı stresini, azalan yem alımını, sütten kesme ishalini ve tuzluluk stresini etkili bir şekilde hafifletebilir , hayatta kalma oranını ve büyüme stabilitesini iyileştirebilir.
Betainin yağ metabolizması üzerindeki etkileri temel olarak üç açıdan yansıtılmaktadır:
Fosfatidilkolin sentezi için aktif metil grupları sağlayarak RNA ve DNA gibi maddelerin sentezini teşvik eder..
Karaciğer ve kaslardaki karnitin içeriğini arttırır, karaciğerde lipit göçünü ve yağ asitlerinin β-oksidasyonunu teşvik eder.
Malat dehidrojenaz aktivitesini önemli ölçüde azaltır, yağ ayrışmasını hızlandırır ve bazı yağ sentezini inhibe eder.
Deneyler, domuz yemine betain eklemenin sırt yağı kalınlığını azaltabildiğini ve yağsız et yüzdesini ve göz kas alanını artırabildiğini göstermiştir. Kanatlı hayvan yemine betain eklenmesi karın yağ yüzdesini önemli ölçüde azaltabilir ve göğüs kas yüzdesini artırabilir. Suda yaşayan hayvanlarda betain eklenmesi, suda yaşayan hayvanlarda karaciğer yağını azaltabilir ve et verimini artırabilir.
Betain, özellikle suda yaşayan hayvanların (balık/karides) koku ve tat alma duyularını uyararak lezzeti artıran doğal bir tatlı ve umami aromasına sahiptir. Araştırmalar, sucul yemlere betain eklenmesinin yem alımını %10-20 oranında artırdığını, erken büyümeyi desteklediğini ve yem dönüşüm oranını etkili bir şekilde azalttığını göstermiştir.
Yemlere 0,0001 mol/L betain eklenmesi tüm balıklarda tat tepkisi ortaya çıkarabilir. Betain, hibrit gümüş sazanın büyüme performansını önemli ölçüde artırabilir, yem alımını artırabilir, yem kaybını azaltabilir ve önemli bir beslenmeyi teşvik edici etkiye sahiptir. Yılan balığı yemine betain eklenmesi karma yem tercihini artırabilir.
Betain, aktivitesini etkili bir şekilde koruyabilen, güçlü antioksidan özelliklere sahip amfoterik bir bileşiktir premikslerdeki vitaminlerin . Depolama veya işleme sırasında vitamin gücünün, özellikle de yağda çözünen vitaminlerin azalmasını önler, biyolojik etkinliklerini sağlar ve su ürünleri yetiştiriciliği verimliliğini artırır.
Betain, hayvanlarda koksidiyoz enfeksiyonunun neden olduğu elektrolit dengesizliğini iyileştirebilir ve koksidia şizontlarının üremesi üzerinde önemli bir engelleyici etkiye sahiptir. Çalışmalar, Eimeria tenella ile enfekte olmuş piliçlerde, polieter antibiyotik içeren yem uygulamasının ve betain ilavesinin piliçlerin ağırlık artışını ve antikoksidiyal indeksi iyileştirebildiğini göstermiştir. Özellikle, maduramisin artı betain grubu en belirgin kilo artışını gösterdi (göreceli kilo alma oranı %19 arttı) ve antikoksidiyal indeks %24,7 arttı.
Önerilen Alım Miktarı
Büyüyen domuzlar: %0,1–%0,2 eklenmesi günlük ağırlık artışını %5–%10 artırır, yemden yararlanma oranını %3–%8 azaltır; sırt yağı kalınlığını %8-15 oranında azaltır ve yağsız et yüzdesini %2-4 oranında artırır. Dişi Dişi Dişiler/Domuz Yavruları: Isı stresini hafifletmek ve süt üretimini artırmak için peripartum dönemde %0,2-%0,3 ekleyin; ishal oranını azaltmak, hayatta kalma oranını ve günlük kilo alımını artırmak için sütten kesilmiş domuz yavrularına %0,15-0,2 ekleyin.
Maliyet Değeri: %30-40'ını değiştirerek Metiyoninin yem maliyetini ton başına 30-80 yuan azaltır.
Efektler
Üretim performansını artırır ve ishal oranını azaltır.
Hormon içeriğini ve stres direncini artırarak çalışır.
Protein birikimini artırır ve karkas yağ içeriğini azaltır.
Besin dağılımını değiştirerek karkas protein birikimini artırır ve yağ ve iç doku birikimini azaltır.
Önerilen Alım Miktarı
Piliçler: %0,1–%0,15 ekleyin, günlük ağırlık artışını %4–%8 artırın, karın yağ yüzdesini %10–%20 azaltın, göğüs kas yüzdesini %3–%6 artırın ve yemden yararlanma oranını %3–%7 azaltın. Yumurtacı tavuklar: %0,08-%0,12 eklenmesi yumurta üretimini %2-5 artırır, yumurta kabuğunun sağlamlığını artırır, kırılma oranını azaltır, karaciğer lipid birikimini azaltır ve en yüksek yumurta üretimini uzatır.
Efektler
Yumurtlayan tavuklar: Yumurta akı yüksekliğini ve Haugh birimlerini önemli ölçüde artırır, yemden yararlanma oranını önemli ölçüde azaltır. Yumurta üretimini artırır ve karaciğerdeki malondialdehit içeriğini azaltır.
Piliçler: Büyüme oranını artırır, yemden yararlanma oranını azaltır; karkas kalitesini artırır, karkas ağırlığını ve kas içi yağ içeriğini artırır; karın yağ yüzdesini, kas içi yağ genişliğini ve deri altı yağ kalınlığını önemli ölçüde azaltır; Koksidiyoz enfeksiyonunun neden olduğu bağırsak hasarını azaltır.
Önerilen alım
Pastörizatör: %0,05-%0,1 eklemek yem alımını %15-%30 artırır, özellikle soğuk su balıkları, karides ve yengeç için etkilidir.
Efektler
Büyüme: Günlük ağırlık artışı %8–%15 arttı, yemden yararlanma oranı %5–%12 azaldı; tuz/sıcaklık stresine karşı geliştirilmiş direnç ve hayatta kalma oranının artması.
Kalite: Karaciğer yağının azalması, et veriminin artması ve daha sıkı et.
(4) Ruminantlar (Sığır/Koyun)
Önerilen Alım Miktarı
Sığır/Koyun: %0,1–%0,2 ekleyin, günlük ağırlık artışı %6–%12 arttı, yemden yararlanma oranı %5–%10 arttı; Rumen amonyak kaybının azalması ve protein kullanımının iyileştirilmesi.
Süt İnekleri: %0,15-%0,25 ekleyin, süt yağı yüzdesini ve süt üretimini artırın, ısı stresini azaltın ve üreme performansını iyileştirin.
Efektler
Son canlı ağırlık ve ortalama günlük ağırlık artışı önemli ölçüde arttı.
Yem tüketimi/ağırlık oranı önemli ölçüde azaldı.
Solunum hızı ve rektal sıcaklık önemli ölçüde azaldı.
Serum büyüme hormonu seviyeleri arttı ve kortizol seviyeleri azaldı.
Önerilen alım miktarları aşağıdaki tabloda ayrıntılı olarak açıklanmıştır.
| Hayvan Türleri | Eklenen miktar (%, susuz / hidroklorür) | Notlar: |
| Domuzlar (Büyüyen/Bitiren) | 0,1–0,2 | Dişi domuzlar/Domuz yavruları 0,15–0,3 |
| Etlik Tavuklar/Ördekler | 0,1–0,15 | Yumurta Tavukları 0,08–0,12 |
| Su Ürünleri (Balık/Karides) | 0,05–0,1 | Öncelikle 0,05–0,08 beslemesini çekmek için |
| Ruminantlar (Sığır/Koyun) | 0,1–0,2 | Süt İnekleri 0,15–0,25 |
| Premiksler/Konsantreler | 0,3–0,8 | (Tam feed'e göre hesaplanmıştır) |
Sorularınız veya yanlış anlamalarınız için lütfen sektör uzmanı Onlarca yıllık deneyime sahip bir yem katkı maddesi tedarikçisi olan Polifar, yem katkısı alımınız konusunda profesyonel tavsiyelerde bulunabilir.Polifar ile iletişime geçin.
(1) Metionin ve Kolinin Tamamen Değiştirilmesi Mümkün Değil
Betain, bir metil donörü olarak metiyonin ve kolinin yerini yalnızca kısmen alabilir, ancak protein sentezinde veya diğer fizyolojik işlevlerde bunların yerini tamamen alamaz. Diyetteki kolin içeriği hayvanın büyüme ihtiyaçlarını karşılıyorsa, betain eklenmesi protein sentezinde metiyoninin yerini almayacak ve daha iyi bir üretim performansıyla sonuçlanmayacaktır.
(2) Uygun Ekleme
Farklı hayvanların ve farklı büyüme aşamalarının betain için farklı gereksinimleri vardır. Hayvanın büyüme aşamasında beklenmeyen durumlara yol açacak aşırı veya yetersiz eklemeyi önlemek için hayvanın büyüme aşamasına uygun şekilde eklenmesi gerekir.
(3) Ürün Formunu Eşleştirin ve Uygun Şekilde Seçin
Betain çeşitli şekillerde gelir. Betainin etkilerinden daha iyi yararlanmak için kendi çiftçilik ölçeğinize göre uygun ürünü seçmeniz gerekir.
Betain yeşil, verimli ve çok işlevli bir çekirdek yem katkı maddesidir. Dört temel işlevi olan 'metil donör + ozmotik basınç düzenleme + yağ düzenleme + iştah uyarıcı' ile yemdeki vitaminleri stabilize ederek ve antikoksidiyal kontrole yardımcı olarak besicilik, kümes hayvanları, su ürünleri yetiştiriciliği ve geviş getiren hayvan yetiştiriciliğinde hayati ve yeri doldurulamaz bir rol oynar. Büyük ölçekli ve yeşil tarıma yönelik küresel trendlerin etkisiyle pazar talebi artmaya devam edecek ve yem katkı maddeleri arasındaki önemli konumu sağlamlaşacak. Polifar Grup , çiftçilik işinizi desteklemek için küresel kullanıcılara en iyi ürünleri ve en uygun çözümleri sunarak kaliteye bağlı kalacaktır!