Kimyasal formülüFumarik asitC4H4O4, buten kaynaklı bir karboksilik asit ve renksiz, yanıcı bir kristaldir.
Fumarik asitin endüstriyel üretim süreci nedir?
Fumarik asit nasıl bir rol oynar?
Fumarik asit hangi özelliklere sahiptir?
Fumarik asitin endüstriyel üretim süreci nedir?
Endüstride, fumarik asit üretimi için çeşitli süreçler vardır. Ana kaynağı, daha sonra izomerizasyon ile elde edilen bir katalizör varlığında benzenin (veya buten) malik aside (veya maleik anhidrime) oksidasyonudur. Benzen (veya% 80 buten), akışkanlaştırılmış bir yatakta veya sabit yatak reaktöründe aşırı hava ile oksitlenir ve malik asit içindeki dolaşım asit çözeltisi tarafından emilen malik anhidrit üretmek için. Renk değişikliği ve filtrelemeden sonra, bir tioharnik katalizörün etkisi altında malik asit izomerize edilir ve reaktan süzülür, yıkanır ve kurutulur ve elde edilirFumarik asit. İzomerizasyon katalizörü ayrıca amonyum persülfat-amonyum bromür karışımları veya metal tuzları, amin tuzları, merkaptanlar ve% 10-20 hidroklorik asit kullanır. Sükroz, glikoz ve maltoz gibi karbonhidratlar, siyah kök bakterileri tarafından fumarik aside fermente edilebilir.
Fumarik asit nasıl bir rol oynar?
Fumarik asityaygın olarak anti-halif koruyucu No. 1, kısaca DMF olarak bilinir. Oda sıcaklığında beyaz kristal veya kristal bir tozdur. Dimetil fumarat, yüksek verimli ve antibakteriyel geniş spektrumun özelliklerine sahiptir, küf üzerinde özel bir antibakteriyel etkiye sahiptir ve böcek öldürücü aktivitenin yanı sıra temas öldürme ve fumigasyona sahiptir. Gıda, içecek, yem, Çin bitkisel tıbbı, kozmetik, balık, et, sebze, meyve vb. Şu anda yenilmez bir madde olarak sınıflandırılmıştır ve gıdalarda (un ürünleri dahil) kullanımı yasaktır.
Fumarik asit hangi özelliklere sahiptir?
fiziksel özellikler
Yoğunluk: 1,63 g/cm3
Erime noktası: 298-300 ℃
Kaynama Noktası: 355.5 ℃
Flash Point: 183 ℃
Kırılma indisi: 1.526 (20 ℃)
Görünüm: Beyaz Toz veya Renksiz Kristal
Çözünürlük: etanolde çözünür, su ve eterde biraz çözünür, kloroform, karbon tetraklorür, benzen içinde çözünmez
kimyasal özellikler
En basit doymamış dikarboksilik asit. İlk olarak Corydalis Corydalis'te bulundu ve çeşitli mantarlarda ve taze sığır etinde bulundu.Fumarik asitve malik asit birbirinin geometrik izomerleridir ve fumarik asit 250-300 ° C'ye ısıtılır ve maleik aside dönüştürülür. Fumarik asit ayrıca monobazik ve dibazik esterler veya amidler üretebilir, ancak monobazik asit klorür üretemez. Bibazik asit klorür oluşturmak için fosfor pentaklorür veya tiyonil klorür ile reaksiyona girer. Fumarik asit potasyum permanganatın oksidasyonu rasemik tartarik asit üretir.
Polifar, 2008 yılında iki aydan fazla fabrika denetimi ve denetiminden sonra ISO9001'i geçti ve uluslararası gelişmiş yönetim seviyesine ulaştı. Şirketler prestijli bir marka ile Çin'de bulunuyor ve aynı zamanda yerli gıda endüstrisi tarafından da tanınıyor.