Türk dili 
 |
genel bakış
Hızlı Ayrıntılar
| CAS Numarası.: | 110-17-8 | Diğer isimler: | 2-Butendioik Asit, Asidum Fumaricum |
| MF: | C4H4O4 | EINECS No.: | 203-743-0 |
| Anavatan: | Çin | Tip: | Gıda sınıfı, Teknik sınıf |
| Etki: | Asitlik Düzenleyicileri | Marka adı: | polifar |
| Model numarası: | Gıda İçerikleri | Dış görünüş: | Beyaz Kristal Tozu |
| Raf ömrü: | 2 yıl | Adedi: | 1 kg |
| Örnek: | Özgür, ≤100g | Uygulanan Kriterler: | Büyük Britanya 25546 - 2010 |
Tedarik Yeteneği
Changmao
| Tedarik Yeteneği | Ayda 200.000 kg |
Paketleme
| Ürün paketleme: | 25 kg/torba veya müşterilerin isteği üzerine |
| Ürün Depolama: | Yağmur, nem ve güneş ışığından kaçınarak havalandırılan bir yerde stoklanır.Torbanın zarar görmesini önlemek için, zehirli maddelerden uzak, dikkatli bir şekilde kullanın. |
| Yükleniyor: | 10MT/20FCL' |
| Teslimat: | Yaklaşık 2 - 4 hafta |
Ürün Özellikleri
Doymamış polyester reçinelerin üretiminde fumarik asit kullanılır.Bu tip reçine, iyi kimyasal direnç ve ısı direnci ile karakterize edilir;fumarik asit ve vinil asetatın kopolimeri iyi bir yapıştırıcıdır.Bu ürün, serinletici içeceklerde, meyve şekerlerinde, jölelerde, dondurmalarda vb. kullanılan bir gıda katkı maddesi-ekşi madde olarak kullanılır; bunların çoğu, reaksiyonuyla yapılan bir monosodyum tuzu olan ekşi madde sitrik asit ile kombinasyon halinde kullanılır. fumarik asit ve sodyum hidroksit, aynı zamanda ekşi baharat olarak ve sentetik reçine ve mordan için bir ara madde olarak da kullanılır.
Esas olarak et ürünleri ve balık ürünlerinin gıdalarda işlenmesinde kullanılır.Fumarik asit, asitlik düzenleyici, asitliği düzenleyici, antioksidan yardımcısı, dekapaj hızlandırıcı ve parfüm olarak kullanılabilir.
Renksiz kristal bir bileşik olan E297 Fumarik Asit, çeşitli yiyecek ve içecek ürünlerinde asitliği arttırmak ve tazeliği korumak için yaygın olarak kullanılan bir gıda katkı maddesidir.Meyve ve sebzelerde doğal olarak bulunur ve ticari kullanım amacıyla sentetik olarak da üretilir.Fumarik Asit, mayhoş tadıyla bilinir ve gıda endüstrisinde asitleştirici, pH düzenleyici ve lezzet arttırıcı olarak kullanılır.Ayrıca çok yönlü özellikleri nedeniyle bazı farmasötik ürünlerin, kişisel bakım ürünlerinin ve endüstriyel uygulamaların üretiminde önemli bir bileşen olarak hizmet vermektedir.E297 Fumarik Asit, yaygın uygulamaları ve gıda ve diğer endüstrilerde kullanıma yönelik düzenleyici onayı ile çeşitli üretim süreçlerinde değerli bir bileşen olmaya devam etmektedir.
Şartname
| Öğe | Standart |
| Dış görünüş | Beyaz kristal toz |
| Tahlil (kuru bazda) | %99,5 - 100,5 |
| Suda Çözünmezlikler | ≤ %0,5 |
| Maleik asit | ≤ %0,1 |
| Ağır metaller(Pb) | ≤10 mg/kg |
| Arsenik (As) | ≤ 3 mg/kg |
| Erime noktası | 286,0 - 302,0 ℃ |
| Kullanım | Asitlik Düzenleyicileri |
SSS
S1: Fumarik asidin gıda işlemede başlıca kullanım alanları nelerdir?
A1: Fumarik asit genellikle içeceklerin, jölelerin, şekerlerin, çeşnilerin ve diğer gıdaların üretiminde asitliği ayarlamak ve tadı arttırmak için kullanılır.
S2: Gıda işlemede fumarik asitin alternatifleri nelerdir?
Cevap2: Fumarik asit yerine sitrik asit, malik asit ve diğer asitlik düzenleyiciler dahildir.
Sergi
