Yem katkı maddeleri, besleme üretimi, işleme ve kullanım sürecine eklenen küçük veya eser maddeleri ifade eder. Küçük miktarlarda kullanılırlar, ancak önemli etkileri vardır. Yem katkı maddeleri, modern yem endüstrisinde kullanılan kaçınılmaz hammaddelerdir. Temel yemin besin değerini güçlendirme, hayvan üretim performansının iyileştirilmesi, hayvan sağlığının sağlanması, yem maliyetlerinden tasarruf etme ve hayvan ürünlerinin kalitesini iyileştirme üzerinde belirgin etkileri vardır.