HABER MERKEZİ

Bir yem katkı maddesi olarak betain temel olarak beş tipte gelir: susuz betain, monohidrat betain, betain hidroklorür, bileşik betain ve mikrokapsüllenmiş/kaplanmış betain. Farklı türleri görünüm açısından ufak farklılıklar gösterse de yapısı stabildir. Suda kolayca çözünür, metanol/etanolde çözünür ve eter ve kloroformda az çözünür. Doğaldır, toksik değildir, kalıntı bırakmaz ve teratojenik/kanserojen değildir, yeşil tarıma olanak sağlar. Metil donörü, ozmotik basınç regülasyonu, büyümeyi teşvik etme, strese dayanıklılık, karkas iyileştirme, iştah artırma, yemde vitamin stabilizasyonu ve yardımcı anti-koksidiyoz gibi avantajlarından dolayı domuz, kümes hayvanları, su ürünleri yetiştiriciliği ve geviş getiren hayvan yetiştiriciliğinde yaygın olarak kullanılmaktadır. -Polifar

Metiyonin, yem katkı maddelerindeki en önemli amino asitlerden biridir. Polifar Grubu çiftçilerden çok sayıda soru aldığında, en sık sorulan soruların DL-metiyonin ve rumen korumalı metiyonin olduğunu buldu. Bununla birlikte, farklı hayvanlar için uygun olan birçok metiyonin türü vardır; toplamda beş tür vardır: DL-metiyonin, L-metiyonin, rumen korumalı metiyonin, hidroksimetiyonin analogları (MHA) ve kalsiyum hidroksimetiyonin (MHA-Ca). Bu beş metionin tipinin her biri farklı hayvanlara, çiftçilik senaryolarına ve maliyet gereksinimlerine göre uyarlanmıştır. En uygun ürünün seçilmesi çiftçilik verimliliğini ikiye katlayabilir, yanlış ürünün seçilmesi ise maliyetlerin boşa gitmesine ve kârlılığın azalmasına neden olabilir. -Polifar

Yem katkı maddelerinde ilk sınırlayıcı amino asit olan metiyonin, çiftçiler için büyük önem taşımaktadır. Şu anda, küresel ekonomik durgunluk ve bazı hammaddelerin artan fiyatları, metiyonin kıtlığına yol açarak fiyatının artmasına neden oldu. Bu özellikle metiyonin talebinin daha da yüksek olduğu büyük ölçekli, standartlaştırılmış çiftlikler için geçerlidir. İsrafı önlemek ve yem kalitesinde metiyonini verimli bir şekilde kullanmak için, daha yüksek kaliteli metiyonin tedarikçilerinin seçilmesi önemlidir. Bu makale, metiyoninin yemdeki bilimsel kullanımına, farklılaşan değerine, pazar fonksiyonlarına ve gelecekteki gelişim eğilimlerine odaklanacak ve herkesin yemdeki metiyoninin bilimsel uygulamasını ve pazar değerini anlamasını sağlayacaktır. -Polifar

Beta-karoten, gıdalarda hem renklendirici madde hem de besin takviyesi olarak görev yapan doğal turuncu-sarı bir pigmenttir. Çin GB 2760-2024'e dayanan bu makale, temel özelliklerini, düzenlemelerini, standartlarını, fizyolojik işlevlerini ve endüstriyel uygulamalarını sistematik olarak tanıtmaktadır. Beta-karoten, öncelikle sentez, fermantasyon ve doğal ekstraksiyon yoluyla hazırlanan, yağda çözünen bir tozdur. A vitamininin öncüsüdür ve antioksidan ve bağışıklık arttırıcı özelliklere sahiptir. Bu madde içecekler, unlu mamuller ve süt ürünleri de dahil olmak üzere çeşitli gıdalarda renklendirme ve besin takviyesi için kullanılabilir. İlgili formülasyon teknolojilerindeki sürekli yeniliklerle beta-karoten, geleneksel bir renklendirici maddeden beslenme ve sağlık odaklı bir ürüne dönüşüyor ve geniş uygulama olanakları sunuyor. -Polifar