Sodyum tripolifosfat, kimyasal formül NA5P3O10 ile inorganik bir maddedir. Bir tür amorf su çözünür doğrusal polifosfattır. Gıdada bir nem deposu, kalite arttırıcı, pH regülatörü ve metal şelatlama ajanı olarak yaygın olarak kullanılmaktadır.
Sodyum tripolifosfatın kimyasal özellikleri nelerdir?
Sodyum tripolifosfatın fiziksel özellikleri nelerdir?
Sodyum tripolifosfatın günlük yaşamda uygulamaları nelerdir?
Sodyum tripolifosfatın kimyasal özellikleri nelerdir?
1. İçme kapasitesi
sodyum tripolifosfat kutu yüksek sıcaklık tipine bölünmüş olun (Tip I) ve düşük sıcaklık tipi (tip II) farklı oluşum sıcaklıkları nedeniyle. Fark, ikisinin bağlanma uzunluğunun ve bağlanma açısının farklı olmasıdır. Na5p3O10 6H2O hidrat.
2. Metal iyonlarını şeline etme yeteneği
Sodyum tripolifosfat, çözünür kompleksler oluşturmak için su içinde çözünmüş Ca2+, Mg2+, Fe3+ve diğer metal iyonları ile kompleksler oluşturur.
3. Tampon efekti
Sulu sodyum tripolfosfat çözeltisi zayıf alkalindir (%1 igen sulu çözeltisinin pH değeri yaklaşık 9.7'dir) ve 4.3 ila 14 pH aralığında bir süspansiyon (bir emülsiyona benzer), yani bir dağılım oluşturur.
Sodyum tripolifosfatın fiziksel özellikleri nelerdir?
Sodyum tripolifosfat Farklı oluşum sıcaklıkları nedeniyle yüksek sıcaklık tipine (I tipi) ve düşük sıcaklık tipine (II tipi) bölünebilir. Fark, ikisinin bağlanma uzunluğunun ve bağlanma açısının farklı olmasıdır. Na₃p₃o₀ · 6h₂o.
Aynı koşullar altında, Tip I hidrasyonu hızla yüksek ısı üretir ve suda çözündüğünde aglomerasyona neden olmak kolaydır. Bunun nedeni, tip I yapısında sodyum iyonlarının varlığıdır. Güçlü afinite, aksine tip II, suda çok yavaş heksahidrat üretir.
Sodyum tripolifosfatın günlük yaşamda uygulamaları nelerdir?
Sodyum tripolifosfat deterjan yardımı olarak kullanılabilir ve petrol, metalurji, madencilik, kağıt yapımı, su arıtma vb. Kullanılabilir. Esas olarak sentetik deterjanlar için bir adjuvan olarak, bir sabun sinerjisi ve yağış ve çıkıntıyı önlemek için kullanılır.
sodyum tripolifosfat olabilir üzerinde güçlü bir emülsifiye edici etki yağlama yağları ve yağları ve tampon sabunun pH değerini ayarlamak için kullanılabilir.
Sodyum tripolifosfat, endüstriyel su bronzlaşma maddesi için su yumuşatıcı olarak kullanılabilir --- Boyama ajanı Boyalar, kaolin, magnezyum oksit, kalsiyum karbonat ve diğer endüstrilerdeki süspansiyonların üretiminde bir dağılım maddesi olarak kullanılır Delme çamur dağıtıcı ajan Kağıt endüstrisinde petrol kovucu olarak kullanılır.
Gıda endüstrisinde, sodyum tripolfosfat, konserve gıdalar, meyve suyu içecekleri, süt ürünleri, soya sütü vb. İçin kalite arttırıcı ve su tutma maddesi olarak kullanılabilir. ve ayrıca plastikleştirici ve kıvamlaştırıcı olarak da kullanılabilir.
Polifar 2013 kuruldu ve insan beslenmesine odaklanıyor. Polifar'ın şu anda 30'dan fazla çalışanı var ve 70'den fazla ülke ve bölgede faaliyet göstermektedir. Polifar, yeraltı madenciliği fosfat işletme, fosfat ve kimyasal ürünlerin araştırma ve geliştirme, satış ve teknik hizmetlerine odaklanmaktadır.