Yemde Lizin ve Metiyonin Uygulaması

Amino asitler proteinleri oluşturur. Proteinlerin beslenmesi aslında aminoasitlerin beslenmesidir denilebilir. Amino asit yemleri de protein yemleri gibi yaşam sürecinde çok önemli rol oynar. Lizin yemi ve metiyonin yemi bunlardan ikisidir ve ikisi çok önemlidir. Bu makale, bu iki amino asit beslemesinin spesifik bilgilerini detaylandıracaktır.

Metin:

• metiyonin

• Lizin

• Başvuru

metiyonin

metiyoninkükürt içeren esansiyel bir amino asittir ve canlı vücudundaki çeşitli kükürt içeren bileşiklerin metabolizmasıyla yakından ilişkilidir. Metiyonin yokluğunda iştah kaybına, büyümenin yavaşlamasına veya vücut ağırlığında artış olmamasına, böbreklerin büyümesine ve karaciğerde demir birikmesine neden olabilir ve son olarak karaciğer nekrozuna veya fibrozuna yol açabilir. Metiyonin ayrıca taşıdığı metil grubu kullanılarak toksik maddelerin veya ilaçların metilasyonu yoluyla da detoksifiye edilebilir.

Lizin

Lizin temel bir esansiyel amino asittir. Tahıl gıdalarındaki lizin içeriği çok düşük olduğundan ve işleme sırasında kolayca yok edildiğinden, buna birinci sınırlayıcı amino asit denir.

Lizin Organizmanın metabolik dengesini düzenler. Lizin, hücrelerde yağ asitlerinin sentezini destekleyen karnitinin sentezi için yapısal bir bileşen sağlar. Yiyeceklere az miktarda lizin eklenmesi, pepsin ve mide asidinin salgılanmasını uyarabilir, mide suyunun salgılanmasını iyileştirebilir, iştahı artırabilir ve hayvanların büyümesini ve gelişmesini destekleyebilir. Lizin ayrıca kalsiyum emilimini ve vücutta birikmesini artırarak kemik büyümesini hızlandırır. Lizin eksikliği, mide suyunun yetersiz salgılanmasına, anoreksiye, beslenme anemisine neden olur ve bunun sonucunda merkezi sinir sistemi tıkanıklığı ve displazi ortaya çıkar.

Başvuru

Günümüzde yaygın hayvan ve bitki proteinlerini oluşturan yalnızca 20 çeşit amino asit bulunmaktadır. Çalışmada, bu amino asitlerden birinin, hayvanın kendisinin sentezleyemediği veya hayvanın ihtiyacını karşılamayan miktarda sentezlediği ve amino asit yemi ile sağlanması gereken bir amino asit olduğu tespit edildi. Biz buna esansiyel bir amino asit diyoruz. Yemde veya diyette bulunan esansiyel amino asitlerden bazıları hayvanların ihtiyacını karşılayamaz ve bu amino asitlerin eksikliği nedeniyle diğer amino asitlerin hayvanlarda diyette kullanımını sınırlayacaktır, bu amino asitlere sınırlayıcı amino asitler diyoruz. amino asitler. Sınırlayıcı amino asit bir veya birkaç olabilir. Yemdeki veya diyetteki bazı amino asitlerin içeriğinin hayvanın ihtiyaç duyduğu miktara oranı ne kadar düşükse, diğer amino asitlerin eksiklik derecesi ve sınırlaması da o kadar büyük olur. Ne kadar güçlü olursa, proteinin besin değeri ve kullanımı üzerindeki etkisi de o kadar büyük olur.

Tahıllara dayalı domuz diyetlerinden en eksik olanı lizin yemi, tavuk ise metiyonin yemidir. Bu nedenle genel olarak bu ikisi sırasıyla domuz ve tavuklarda ilk sınırlayıcı amino asitlerdir. Doğal yemlerdeki amino asitlerin büyük farklılığından dolayı, hayvancılık üretimi için gerekli olan amino asitleri dengelemek veya desteklemek için amino asit katkı maddeleri kullanılabilir, böylece karma yemde çeşitli amino asitlerin yeterli miktarda ve uygun oranlarda olması sağlanır. Bu nedenle, amino asitlerin eklenmesi, yem proteinlerinin kullanımını geliştirmek için etkili bir araç olarak kullanılmış ve böylece amino asitler en yaygın kullanılan katkı maddesi haline gelmiştir. Lizin ve metiyonin, karma yemlerde yaygın olarak kullanılan monomerik amino asitlerdir ve aynı zamanda ekonomik ek faydaları olan monomerik amino asitlerdir.

• metiyonin

Metiyonin yemi domuz yemi açısından çok büyük değildir. Fakat tavuk yemine etkisi çok büyüktür. Metiyonin yemi, tavuk yeminde ilk sınırlayıcı amino asittir. Broyler diyetlerinde metionin bulunmadığında antikor üretme yeteneği azalır. Diyetteki metiyonin düzeyinin tavukların bağışıklık performansıyla çok önemli bir ilişkisi vardır.

• Lizin

Lizin yemi, hayvan ihtiyaçlarının karşılanmasında, hayvan büyümesinin teşvik edilmesinde, amino asit dengesinin iyileştirilmesinde, yemden yararlanmanın iyileştirilmesinde ve vücudun metabolik sürecinde protein kaynaklarının korunmasında önemli bir role sahiptir. Balıklar için gereklidir, bitkisel proteinler için yetersizdir. Amino asit. Bitki yemlerine yem kalitesinde lizin eklenmesi yalnızca yüksek maliyetli balık ununun yerini almakla kalmaz, aynı zamanda et kalitesini de artırır. Örneğin lizin yeminin eklenmesi karkas kalitesini iyileştirebilir ve yağsız et oranını artırabilir. Ayrıca bitkisel proteinin fosfor içeriği balık ununa göre daha az olduğu için çevredeki fosfor emisyonunu da azaltabilir ve çevre kirliliğini azaltabilir.

Metiyonin yemi ve lizin yemi farklı hayvanlarda çok önemli bir rol oynar. Bu iki amino asit yemi hakkında bilgi edinin ve çiftliğinizde bunlardan en iyi şekilde yararlanın, böylece çiftliğinizde kümes hayvanlarınızı ve büyükbaş hayvanlarınızı tam anlamıyla besleyebilirler.