Gıda boyaları veya gıda boyaları olarak da bilinen renklendiriciler, yiyecek veya içeceklere rengini değiştirmek için eklenen maddelerdir.Yiyecekleri görsel olarak daha çekici hale getirmek veya işleme sırasında renk kaybını telafi etmek için kullanılırlar.Gıda sınıfı renklendiriciler, gıda ürünlerinde güvenli kullanım için özel olarak tasarlanmış ve düzenlenmiştir.Meyve, sebze, mineral gibi doğal kaynaklardan elde edilebildikleri gibi sentetik de olabilirler.Gıda renklendiricileri, şekerler, unlu mamuller, içecekler ve işlenmiş gıdalar da dahil olmak üzere çok çeşitli ürünlerin görünümlerini ve çekiciliğini arttırmak için yaygın olarak kullanılmaktadır.