logo
Türk dili
Food-grade citric acid full-scenario cost reduction and efficiency improvement solution
Gıda Sınıfı Sitrik Asit Tam Senaryolu Maliyet Tasarrufu Çözümü


Stabil Ph Ayarı
Uzun Ömürlü Renk Koruması
Uyumluluk Garantili
Maliyet Azaltma
Verimlilik Artışı

Özelleştirilmiş Bir Çözüm Alın
Lezzet ve Asitliğin Hassas Kontrolü Gıda Kalitesini ve Raf Ömrünü Artırır

Citric Acid
SİTRİK ASİT TEDARİKÇİSİ,
KALİTE GÜVENCESİ
Gıda / İlaç / Deterjan / Kozmetik / İçecek
DAHA FAZLA GÖRÜNTÜLE >

Yüksek Sıcaklıklarda Sitrik Asit Monohidratın Topaklanması Nasıl Önlenir?

Sitrik asit monohidrat, özellikle depolama, deniz taşımacılığı ve uzun süreli taşıma sırasında yüksek sıcaklık ve yüksek nem koşulları altında nem emilimine ve topaklaşmaya eğilimlidir.

Topaklanma Yok

Polifar yıllık olarak büyük miktarda sitrik asit ihraç etmektedir. Yüksek kaliteli bir sitrik asit tedarikçisi olarak, uzun süredir TTCA sitrik asit Ensign sitrik asit , ve RZBC sitrik asit tedarik ediyoruz . Monohidrat sitrik asitte topaklanma ile ilgili müşteri şikayetleriyle de karşılaştık.

Ancak bu sorun Polifar ekibi tarafından çözüldü. Polifar, topaklanmanın muhtemelen üretim prosesi sırasındaki yetersiz nem kontrolünden, kristal parçacık boyutundan ve kurutma prosesi üzerindeki yetersiz kontrolden kaynaklandığını keşfetti. Üretici, iletişime geçtikten sonra sitrik asit fabrikasıyla sorunu çözdü.

Sitrik asidin üretimden sonra nemi emmesini ve topaklaşmasını önlemek için üretici, mümkün olan en kısa sürede ambalajın hava geçirmez olmasını sağlar ve ambalajı daha da optimize eder. Taşıma sırasında personele konteynerlerin doğrudan güneş ışığına maruz kalmaması gerektiği defalarca hatırlatılmakta, deniz taşımacılığı sırasında yüksek sıcaklık ve nem koşullarında topaklanma olasılığını azaltmak için gerektiğinde izolasyon ve kurutucular kullanılmaktadır.
Yüksek Sıcaklıklarda Sitrik Asit Monohidratın Topaklanması Nasıl Önlenir?

Modern Gıda Formülasyonunda Sitrik Asit Neden Önemli?

We have an excellent technical team, which can be designed according to customers requirements.
  • İçecekler
  • Sıkışmalar
  • Şekerler
  • Pişirme
  • Çeşniler
  • Konserve Et Ürünleri

Gıda Sınıfı Sitrik Asit Ürünleriniz İçin Ne Yapabilir?

Sitrik asit, asitleştiriciden daha fazlasıdır; çok işlevli bir formülasyon aracıdır.
SOLUTION
    • İçeceklerde Sitrik Asit Reçellerdeki Sitrik Asit Şekerde Sitrik Asit Pişirme için Sitrik Asit Tatlandırıcılar için Sitrik Asit Konserve Et Ürünlerinde Sitrik Asit
  • <strong>İçeceklerde Sitrik Asit</strong>
  • <strong>Reçellerdeki Sitrik Asit</strong>
  • <strong>Şekerde Sitrik Asit</strong>
  • <strong>Pişirme için Sitrik Asit</strong>
  • <strong>Tatlandırıcılar için Sitrik Asit</strong>
  • <span style="font-family:Roboto;"><strong>Konserve Et Ürünlerinde Sitrik Asit</strong></span><br> <br type="_moz"> <link href="https://fonts.googleapis.com/css?family=Roboto" rel="stylesheet" type="text/css">
    Sitrik Asit Nedir？
    • Sitrik Asit Giriş
      Sitrik asit, moleküler formülü ile C6H8O7, önemli bir organik asit. Monohidrat ve susuz sitrik asit yaygın olarak kullanılmaktadır. gıda endüstrisi, ayrıca hayvan yemi, eczacılık, kozmetik, kimyasallar, Ve deterjanlar.

    • Sitrik Asit Dağıtıcısı
      Polifar yüksek kalitelidir sitrik asit tedarikçisihem monohidrat hem de susuz sitrik asit sunar. Monohidrat sitrik asit, ıslak üretim, suda çözünür sistemler ve maliyete duyarlı uygulamalar için uygundur. Susuz sitrik asit, kuru toz karıştırma, katı içecekler ve son derece yüksek nem kontrolü gereksinimleri olan üst düzey gıdalar için uygundur.

    • Sitrik Asit Kaynakları
      Doğal sitrik asit tipik olarak çeşitli turunçgillerde veya hayvan kemiklerinde ve kaslarında bulunur. Piyasadaki sitrik asidin çoğunluğu sentetiktir. Polifar ücretsiz örnekler sağlar ve müşteri testlerini destekler. Müşterilere yardımcı olan, uzun vadeli, istikrarlı tedarik kabiliyetine sahibiz. Gıda sınıfı sitrik asitin tek elden tedariki.

    • Sitrik Asit Kategorileri
      Fiziksel Forma Göre: Sitrik asit monohidrat, susuz sitrik asit, sıvı sitrik asit.
      Uygulamaya Göre: Gıda sınıfı, farmasötik sınıf, endüstriyel sınıf, yem sınıfı.
      Türevlere Göre: Sodyum sitrat, potasyum sitrat, kalsiyum sitrat.

    Gıda Katkı Maddeleri için Sitrik Asit Özellikleri

    Aşağıdaki tablo sitrik asit monohidrat ve susuz sitrik asitin parametrelerini göstermektedir. Daha detaylı bilgi için iletişime geçiniz. Polifar toptancılarıyla .

    Sitrik Asit Parçaları

    Öğe Sitrik Asit Monohidrat Sitri Asit Susuz
    CAS 5949-29-1 77-92-9
    Moleküler Formül C₆H₈O₇•H₂O C₆H₈O₇
    Karakterler Beyaz veya hemen hemen beyaz, kristal toz, renksiz
    kristaller veya granüller. Kokusuzdur, kuvvetli asitli bir tada sahiptir. çok çözünür, etanolde serbestçe çözünür.
    Suda     		Beyaz veya hemen hemen beyaz, kristal toz, renksiz
    kristaller veya granüller. Kokusuzdur, kuvvetli asitli bir tada sahiptir. çok çözünür, etanolde serbestçe çözünür.
    Suda
    Tanılama Geçiş Testi Geçiş Testi
    Çözümün görünümü Geçiş Testi Geçiş Testi
    Tahlil %99,5-100,5 %99,5-100,5
    su %7,5-8,8 ≤0,5
    Kolayca Karbonlaşabilen Maddeler Geçiş Testi Geçiş Testi
    Sülfatlanmış Kül (Ateşleme Kalıntısı) ≤%0,05 ≤%0,05
    Sülfat ≤50mg/kg ≤50mg/kg
    Oksalat ≤50mg/kg ≤50mg/kg
    Klorür ≤5mg/kg ≤5mg/kg
    Yol göstermek ≤0,1 mg/kg ≤0,1 mg/kg
    Arsenik ≤0,1 mg/kg ≤0,1 mg/kg
    Merkür ≤0,1 mg/kg ≤0,1 mg/kg
    Alüminyum ≤0,2 mg/kg ≤0,2 mg/kg
    Ağır Metaller ≤5mg/kg ≤5mg/kg
    Bakteriyel endotoksinler <0,5IU/mg <0,5IU/mg

    Sitrik Asit Ne İçin Kullanılır?

    Gıda sınıfı bir sitrik asit olarak, asitliği düzenlemenin yanı sıra, metal şelatlayıcı madde, antioksidan sinerjist, esmerleşme inhibitörü, jel değiştirici, lezzet değiştirici ve olarak da kullanılabilir koruyucu arttırıcı .
    • Asitlik Düzenleyici
    • Metal - Şelatlayıcı Ajan
    • Esmerleşmeyi Önleyici Ajan
    • Jel Değiştirici
    • Koruyucu Güçlendirici
    • Antioksidan Sinerjist
    Sitrik asit, gıda endüstrisi, endüstriyel yıkama , , farmasötik sterilizasyon , ve hayvancılık dahil olmak üzere geniş bir uygulama alanına sahiptir..
    • Gıda Endüstrisi
    • Metal Temizleme
    • Sterilizasyon ve Pıhtılaşma
    • Hayvan Yetiştiriciliği
    Gıdada Kullanılabilen Sitrik Asitin Yeni Uygulamalarının Keşfedilmesi
    Shouye1
    Yeni Trendler

    Modern gıda endüstrisinin gelişmesiyle birlikte hazır yemekler son yıllarda popüler bir konu haline geldi. Hazırlanan yemeklerin tazeliğini, lezzetini ve lezzetini sağlamak, gıda işleme şirketleri için temel kaygılardır. Hazır yemek sektörü aynı zamanda koruma, lezzet artırma ve fiyat gibi avantajlar sunan sitrik asite de büyük ölçüde güveniyor. bekleniyor . Sitrik asit pazarının gelecekte de yüksek büyüme göstermeye devam etmesi
    Sitrik asitin kullanımlarını araştırmak

    Polifar Sitrik Asitin Avantajı

    Polifar Grup, tatlandırıcılar, koruyucular , asitlik düzenleyiciler ve , nemlendiriciler , gibi gıda içeriklerinde 10 yıllık deneyime sahip olup , yıllık 41 milyon ABD doları ihracat geliri elde etmektedir. geçti FDA, Fami-QS, ISO9001, HELAL sertifikasını . Ayrıca Polifar, müşterilere güvenli bir ticaret ortamı sunabilecek Çalışanlarımız gıda içerikleri konusunda zengin deneyime sahiptir ve pazarın durumunu çok iyi biliyorlar. Piyasa talebi ve ürün fiyat değişiklikleri gibi piyasa durumunu sizin için zamanında güncelleyebiliriz. eksiksiz bir işletim sistemine (tedarik, üretim yönetimi, paketleme, envanter, fabrika öncesi denetim ve satış sonrası hizmet) sahiptir.
     
    2023 FDA
    2023 FDA
    HELAL
    HELAL
    COA-CAA
    COA-CAA
    COA-CAM
    COA-CAM
    ISO 2021
    ISO 2021
    FAQs
    • S1: Gıda sınıfı sitrik asit monohidrat mı yoksa susuz mu? Farklılıklar nelerdir ve nasıl seçerim?
      加 Created with Sketch.
      形状 Created with Sketch.
      A1: Gıdada kullanılabilir sitrik asit iki şekilde gelir: monohidrat (C₆H₈O₇·H₂O) ve susuz (C₆H₈O₇).
      Monohidrat: Kristalizasyon suyunu içerir; daha düşük bir erime noktasına sahiptir; oda sıcaklığında nemi kolayca emer; iyi bir maliyet performansı sunar; içeceklerde, şekerlemelerde ve konserve ürünlerde yaygın olarak kullanılır.
      Susuz: Kristalizasyon suyu içermez; iyi termal stabiliteye sahiptir; nem salınımına ve topaklanmaya karşı dayanıklıdır; katı içecekler, kuru tozlar ve yüksek sıcaklıkta işlem gerektiren ürünler için uygundur.
      Seçim: Seç sıvı ürünler için monohidrat; seçmek kuru tozlar ve yüksek sıcaklıktaki işlemler için susuz.
    • S2: Potasyum sorbat veya sodyum benzoat ile kombinasyon halinde kullanılabilir mi? Nelere dikkat edilmelidir?
      加 Created with Sketch.
      形状 Created with Sketch.
      A2: Evet, birleştirilebilirler; kombinasyon sinerjistik bir koruyucu etki sağlar.
      Önlemler:
      1. Sodyum benzoat pH < 4,5 olan asidik ortamlar için uygundur, potasyum sorbat ise pH ≤ 6 için uygundur; sitrik asit pH"ı düşürür, böylece her ikisinin de koruyucu etkinliği artar.
      2. Ulusal standart limitlerine kesinlikle uyun; Birleştirirken, toplam kullanımın izin verilen maksimum sınırı aşmadığından emin olmak için her bir koruyucunun oranlarını hesaplayın.
      3. Asidik koşullar altında, sodyum benzoat, yüksek konsantrasyonlarda acı bir tat verebilen benzoik asite dönüşür; dozajı buna göre kontrol edin.
    • S3: Sitrik asidi nereden satın alabilirim?
      加 Created with Sketch.
      形状 Created with Sketch.
      Cevap3: Polifar sitrik asit tedarikçisidirgıda, sanayi, yem ve kozmetik sektörlerine uygun geniş ürün yelpazesi sunmaktadır. Gerekli tüm uygunluk sertifikalarını ve Analiz Sertifikalarını (COA) sağlıyoruz. Başarılı doğrulamanın ardından sipariş vermenizi sağlayan örnek testler mevcuttur.
    • S4: Yaygın parçacık ağ boyutları nelerdir? Granül, ince toz ve toz arasındaki fark nedir?
      加 Created with Sketch.
      形状 Created with Sketch.
      A4: Yaygın ağ boyutları: 20–40 ağ gözü (büyük granüller), 40–80 ağ gözü (ince granüller), 80–100 ağ gözü (ince toz) ve >100 ağ gözü (toz).
      Büyük granüller: Yavaşça çözülür, topaklanmaya karşı dayanıklıdır; katı anlık karışımlar ve dekapaj/kürleme için uygundur.
      İnce toz: Orta çözünme oranı, iyi akışkanlık; çok yönlü, genel amaçlı bir seçenek.
      Toz: En hızlı şekilde çözünür ancak nem emilimine, topaklanmaya ve tozlanmaya eğilimlidir; Sıvı sistemlere uygundur.
    • S5: Sitrik asit, malik asit ve fumarik asit arasındaki farklar nelerdir?
      加 Created with Sketch.
      形状 Created with Sketch.
      A5: Sitrik asit (E330): Ferahlatıcı meyvemsi bir aroma, yumuşak ekşi bir tat ve temiz bir görünüm sunar; çok yönlüdür, içecekler ve şekerlemeler için birincil asitlik düzenleyicisidir ve suda oldukça çözünürdür.
      Malik asit (E296): Hafif burukluk ve ağızda kalıcı bir tat ile birlikte kalıcı bir ekşilik sağlar; meyve sularında özgün meyve profilini güçlendirir ve sıklıkla sitrik asitle birlikte kullanılır.
      Fumarik asit (E297): Yavaş salınımla yoğun ekşilik sağlar ve suda çözünürlüğü zayıftır; Küf önleyici özellikleri nedeniyle öncelikle katı gıdalarda ve unlu mamullerde kullanılır, ancak soğuk içeceklerde doğrudan çözünmeye uygun değildir.
      Hızlı seçim kılavuzu: Temel asitleştirme için sitrik asit seçin; eklemek Daha zengin bir meyve tadı için malik asit; seçmek katı gıdalar için fumarik asit, pişmiş ürünler, veya küf inhibisyonu.
    Sitrik Asit Paketi

    Sitrik Asitin Paketlenmesi ve Depolanması

    Kraft kağıt torba, plastik dokuma çanta, kağıt-plastik kompozit çanta, konteyner çanta; 25 kg/çanta, 500 kg/çanta, 1000 kg/çanta vb.

    Oda sıcaklığında, kuru, havalandırılmış ve kirlilik içermeyen bir ortamda saklayın. Direkt güneş ışığından kaçınılmalı, açık havada istiflenmemelidir.



    Sitrik Asit Kataloğu

    İndir
    Daha Fazla Asitlik Düzenleyiciyi Keşfedin
    Gıda için E331 Sodyum Sitrat Tozu Asitliği Düzenleyici
    Gıda için E331 Sodyum Sitrat Tozu Asitliği Düzenleyici
    $0
    $0
    Toplu Gıda Sınıfı E296 DL Malik Asit L Malik Asit Tozu
    Toplu Gıda Sınıfı E296 DL Malik Asit L Malik Asit Tozu
    Renk: Beyaz Kristal Toz veya Granül
    Satış Modelleri: Toptan
    Minimum Sipariş: 10 mt
    Raf ömrü: Orijinal Ambalajında ​​Düzgün Saklandığında İki Yıl
    Ambalaj: Net 25 kg/50 kg PE astarlı plastik dokuma torbalarda veya müşteri ihtiyaçlarına göre PE astarlı 1000 kg büyük torbalarda (FIBC)
    Depolamak: Stoklanmış gıda sınıfı DL malik asit / L malik asit Yağmurdan, nemden, güneş ışığından ve yüksek sıcaklıktan kaçınarak temiz, havalandırılmış ve kuru bir yerde. Torbanın zarar görmemesi için dikkatli kullanın, zehirli, zararlı ve kokulu maddelerden ve direkt güneş ışığından uzak tutun.
    $0
    $0
    Gıda Sınıfı %60 %80 %88 E270 Laktik Asit Tozu
    Gıda Sınıfı %60 %80 %88 E270 Laktik Asit Tozu
    $0
    $0
    Gıda Sınıfı L-Tartarik Asit Peletleri DL-Tartarik Asit Dökme
    Gıda Sınıfı L-Tartarik Asit Peletleri DL-Tartarik Asit Dökme
    $0
    $0
    Feel Free to Drop a Line
    CAPTCHA
    • Merkez Ofis: Oda 612, Bina B-1, Grönland Window Business Plaza, No. 2 Jinlan Yolu, Jiangning Bölgesi, Nanjing

      Guangzhou Şube Ofisi: Oda 802, Deshun Binası, No. 70, Huizhi 3. Yol, Panyu Bölgesi, Guangzhou
    • Yem Katkı Maddeleri: sales@polifar.com

      Gıda Katkı Maddeleri: gıda.sales@polifar.com
    • Yem Katkı Maddeleri: 86-025-83463431

      Gıda Katkı Maddeleri: 86-025-84431783

      Lojistik Departmanı: 86-18956009958
      ​​​​​​​
    Telif hakkı © 2021 Polifar Grup - Tüm hakları saklıdır.