Broylerlerin Fosfor İçeren Yemlere İhtiyacı Var

Fosfor, piliçlerdeki temel mineral elementlerden biridir. Bitki bazlı diyetlerdeki fosfor esas olarak fitat fosfor formunda olduğundan, tavuklar gibi geviş getirmeyen hayvanlar için fitat fosforun sindirimi ve kullanılması zordur. Bu nedenle rasyona belli miktarda eksojen fosfor ilavesi hayvanların telafisi içindir. Vücut fosforu için gereken ana yol. Ancak tavuğun fizyolojik yapısından dolayı fosfor yeminin emilimi birçok soruna yol açmıştır ve bu yazıda bu konu incelenecektir.

Nokta:

• Yem sınıfı fosfor durumu

• Broylerlerin fosfor yemine tepkisi

• Karşılaşılan sorunlar

Yem sınıfı fosfor durumu

Farklı fosfor kaynakları kimyasal bileşimleri, özellikleri ve fosforun diğer elementlere oranı açısından farklılık gösterir, ancak sindirim, emilim ve kullanım verimliliğinde farklılıklar vardır. Yem üretiminde geleneksel bir fosfor kaynağı olarak (ilave edilen fosforun %90'ından fazlasını oluşturur), kullanımı kalsiyum hidrojen fosfat (DCP) büyüktür, ancak fiyatı artıyor, bu da DCP'yi önemli bir protein ve enerji haline getiriyor. İşlenmemiş içerikler. Aynı zamanda DCP suda çözünmez ve hayvanların aktif bileşenlerinin emilimi ve kullanım oranı düşüktür, bu da dış ortama fosfor atılımının artmasına neden olur.

Bu nedenle, ilave miktarı düşük, biyolojik titresi yüksek ve nispeten düşük fiyatlı fosfor kaynaklarının geliştirilmesi, mevcut fosforlu beslenme araştırmalarında sıcak bir nokta haline gelmiştir. Monokalsiyum fosfat (MCP), Amerika Birleşik Devletleri'ndeki yem şirketleri tarafından kullanılan yaygın bir mineral fosfor kaynağıdır ve şu anda Çin'deki bazı balık yemi üretiminde kullanılmaktadır. Yabancı ülkelerde MCP üzerine yapılan çok sayıda çalışma, MCP'deki fosforun DCP'deki fosfora göre daha kolay emildiğini ve kullanıldığını göstermektedir. Mono dikalsiyum fosfat (MDCP), MCP ve DCP'nin ortak kristal bağıdır. Suda çözünen fosfatı seryumda çözünen fosfatla birleştiren yeni bir yem katkı maddesidir. Bitki kaynaklı kalsiyum hidrojen fosfat (PDCP), inositol endüstriyel üretiminde asit hidrolizi, sönmemiş kirecin nötrleştirilmesi ve inositol cürufunun çökeltilmesi işlemiyle elde edilen, yem kalitesinde bir kalsiyum hidrojen fosfattır. Şu anda MCP, MDCP ve PDCP, Çin'de yem fosfor kaynağı olarak yaygın şekilde kullanılmamaktadır ve daha fazla araştırma yapılması gerekmektedir. ,

Broylerlerin fosfor yemine tepkisi

En ekonomik et kaynağı olan sadece etlik piliçler, 2016 yılında dünyada 22,7 milyardan fazla kuş barındırmakta olup, su ürünleri yetiştiriciliği sektöründe önemli bir konuma sahiptirler. Ayrıca bağırsakların kısa olması nedeniyle yumurta tavuklarının diyetten düşük besin maddesi kullanım oranına ve dışkı besin konsantrasyonunun yüksek olmasına neden olması kolaydır. Ayrıca yumurta tavuklarında azot ve fosfor atılımının miktarı da göz ardı edilemez.

Broylerler için fosfor çok önemlidir mineral element piliçlerde ve kemiklerin ve dişlerin önemli bir bileşenidir. Aynı zamanda hayvanlarda hücre fonksiyonunun sürdürülmesinde, enzim kompozisyonuna ve metabolizmaya katılmada önemli bir oyuncudur.

Yumurta kabuklarının sentezi nedeniyle kalsiyum ve fosfor talebi oldukça farklıdır. Diyetin kalsiyum içeriği daha yüksek, fosfor içeriği daha düşük ve kalsiyumun fosfora oranı verimsiz kümes hayvanlarına göre çok daha yüksektir. Bu, diyetin etkili yem sınıfı fosfor içeriğinin, yem sınıfı kalsiyum ve yem sınıfı fosforun emilimini ve kullanımını kolaylaştırmak için yalnızca daha kesin bir seviyede muhafaza edilebilmesini gerektirir. Bu nedenle, yumurta tavuklarında yemlik fosfor kaynakları ve fosfor seviyelerindeki değişiklikler, kalsiyum emilimi ve kullanımının etkilerine karşı daha duyarlı olabilir. Ek olarak fosfor, proteinler ve nükleik asitler gibi nitrojenli maddelerin metabolizmasında geniş ölçüde rol oynar ve yemlik fosfor kaynaklarındaki ve fosfor seviyelerindeki değişiklikler, nitrojen kullanım verimliliğini etkileyebilir ve bu da nitrojen atılımını etkileyebilir.

Şu anda, fosfor kaynaklarının hayvanlar tarafından emilimi ve kullanımı şu şekildedir: 'mineral fosfor kaynağının fosfor kaynağı> bitki fosfor kaynağı', ancak mineral fosfor kaynağının sürekli rafine edilmesiyle mevcut mineral fosfor kaynağı, tek bir kalsiyum hidrojenden genişler. fosfat; Monokalsiyum fosfatın kalsiyum dihidrojen fosfat ve kalsiyum hidrojen fosfatın ötektik bir kombinasyonu olduğu kalsiyum dihidrojen fosfat, trikalsiyum fosfat vb., geleneksel kalsiyum hidrojen fosfattan daha yüksek suda çözünür fosfor oranına ve daha düşük bir pH'a sahiptir. Değerler, yapılan çalışmalar hayvanların farklı mineral fosfor kaynaklarından farklı yararlanma oranlarına sahip olduğunu göstermiştir. Yeni bir fosfor kaynağı türü olan fosfor kaynaklarının piliçlerle diğer mineraller arasındaki kullanım farklılıkları üzerine çok az çalışma bulunmaktadır.

Karşılaşılan sorunlar

Hayvan yemlerinde fosfor kullanımındaki başlıca sorunlar şunlardır: Fosfor kaynaklarının kıtlığı, atılımdan kaynaklanan çevre kirliliği ve fitat fosforun geviş getirmeyen hayvanlar tarafından düşük kullanım oranı, bunların hepsi yüksek kaliteli ve yüksek kalitenin ortaya çıkmasını gerektirmektedir. -suda çözünür fosfor kaynağı ürünleri. Bu trend son yıllarda hızla gelişti. Fosfor kimyasal ekipman teknolojisi ve üretim teknolojisinin sürekli gelişmesiyle birlikte, küresel yem sınıfı fosfat ürünlerinin üretim ölçeği hızla büyüdü. Ürün kategorileri de tek hidrojen fosfattan oluşan pazar segmentasyonuyla güncellendi. Kalsiyum, mevcut monokalsiyum, dikalsiyum ve trikalsiyum serisine dönüştü ve ürün türü de tek bir tozdan farklı spesifikasyonlara sahip ince parçacıklara doğru gelişti. Yem sınıfı dikalsiyum fosfat ve Dikalsiyum Fosfat Granül Yemi gibi.

Yem kalitesinde fosfor, protein ve enerjiden sonra üçüncü en pahalı yem maddesi olarak son yıllarda geniş çapta ilgi gördü ve geliştirildi. Ayrıca hayvanların vücudunda önemli bir fizyolojik rol oynar ve hayvan yaşamı için önemli bir enerji kaynağıdır.