2023-02-17 Gıda koyulaştırıcılar gıda endüstrisindeki en önemli yardımcı maddelerden biridir. Esas olarak, süspansiyon bulamacını stabil, pürüzsüzlüğü stabil ve emülsifikasyon sistemini stabil tutmak gibi gıda işlemede gıda formunu stabilize etme rolünü oynar.
daha fazlası 
2023-02-14 Maltodekstrin bileşimi, hidroliz işlemi, nişasta tipi ve nişastadaki diğer bileşenlerin (protein, yağ, vb.) Varlığı ile yakından ilişkilidir.
daha fazlası 
2023-02-09 Neotam, kimyasal adı: n- [n- [3,3-dimetilbutil) -l-a-aspartil] -l-fenilalanin-1-metil ester, yaklaşık% 4.5 kristal su içeren beyaz kristal toz fonksiyonel bir tatlandırıcıdır.
daha fazlası 
2023-02-03 Yemeğimizde birçok bileşen var ve Maltodekstrin bunlardan biri. Bu makale size Maltodekstrin ne olduğunu söyleyecektir.
daha fazlası 
Türk dili 
