2023-09-15 Trisodyum sitrat olarak da bilinen sodyum sitrat, organik asit sodyum tuzudur.Görünüm: Beyaz ila renksiz kristaller, serin tuzlu koku ve havada stabil.Kimyasal formül C6H5Na3O7'dir, suda çözünür ve etanolde çözünmez.Sulu çözelti hafif alkalidir ve sıklıkla
daha fazlası 
2023-08-09 Maltitol, maltozun hidrojenlenmesiyle elde edilir ve daha önce düşük kalorili tatlandırıcılarda kullanılan bir şeker alkolüdür.İki tür ürün vardır: biri renksiz kristal bir üründür;diğeri renksiz viskoz bir sıvıdır.Diğerleri, maltın püskürtülerek kurutulmasıyla elde edilen maltitol tozunu içerir.
daha fazlası 
2023-08-02 Hidrojene maltoz olarak da bilinen maltitolün kimyasal adı 1,4-o-a-D-glukopiranosil-D-sorbitol'dür.Bir α-1,4-bağıyla bir sorbitole bağlı bir glikoz molekülünden oluşan bir disakkarittir.Molekül formülü C12H24O11'dir ve bağıl moleküler kütle 344.31'dir.maltitol
daha fazlası 
2023-07-26 Hem eritritol hem de ksilitol yaygın şeker ikameleridir ve düşük kalorili yiyecek ve içeceklerde yaygın olarak kullanılır.Her iki şeker alkolü de benzer işlevlere sahip olmakla birlikte, aralarında bazı önemli farklılıklar vardır.Eritritol ve ksilitol arasındaki temel farklar şunlardır: 1. Farklı meth
daha fazlası 
Türk dili 
