| Kullanılabilirlik Durumu: | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
genel bakış

Hızlı Ayrıntılar
| CAS Numarası.: | 617-48-1 | Diğer isimler: | DL-hidroksisüksinik asit;Malicacidpfelsür |
| MF: | C4H6O5 | EINECS No.: | 210-514-9 |
| Anavatan: | Çin | Tip: | Gıda sınıfı |
| Etki: | Asitlik Düzenleyiciler;Renk tutma maddesi;koruyucu | Marka adı: | polifar |
| Model numarası: | Gıda İçerikleri | Dış görünüş: | Beyaz Kristal Toz |
| Raf ömrü: | 2 yıl | Adedi: | 1 kg |
| Örnek: | Özgür, ≤100g | Uygulanan Kriterler: | GB 25544 - 2010 |
Tedarik Yeteneği chanmao, mühürlemek
| Tedarik Yeteneği | ayda 100.000 kg |
Paketleme
| Ürün paketleme: | 25 kg/torba |
| Ürün Depolama: | Yağmur, nem ve güneş ışığından kaçınarak havalandırılan bir yerde istiflenir.Torbanın hasar görmesini önlemek için lütfen dikkatli, toksik maddelerden uzak tutun. |
| Yükleniyor: | 21MT/20FCL';19MT/20FCL' paletli |
| Teslimat: | Yaklaşık 1 - 2 hafta |
Ürün Özellikleri
Gıda endüstrisinde ekşi madde, renk tutma maddesi, koruyucu ve yumurta sarısı vb. için emülsifikasyon stabilizatörü olarak kullanılır ve ayrıca eczacılıkta kullanılır.Genel olarak L-malik asidin önemli fizyolojik işlevlere sahip olduğuna inanılır, ancak DL-malik asitteki D-tipinin yarısı fizyolojik olarak etkisizdir.
Şartname
| Öğe | Standart |
| Dış görünüş | Beyaz kristal toz |
| Tahlil (kuru bazda) | %99,0 - 100,5 |
| Spesifik Rotasyon | -0,1 - +0,1° |
| Su Çözünmezlikleri | ≤ %0,1 |
| Kurutma kaybı | ≤ 0,50 % |
| Klorür(Cl) | ≤ 0.01 % |
| Sülfat(SO4) | ≤ %0,1 |
| Fumarik asit | ≤ %1 |
| Maleik asit | ≤ %0,05 |
| Ağır metaller(Pb) | ≤10 mg/kg |
| Arsenik (As) | ≤ 3 mg/kg |
| Erime noktası | 127.0-132.0 ℃ |
| Kullanım | Renk tutma ajanı, Koruyucu, Asitlik Düzenleyiciler |
SSS
S1: E296 malik asit nedir?
A1: E296 malik asit, genellikle tatlandırıcı ve asitleştirici olarak kullanılan bir gıda ekşi maddesidir.Meyvelerde, özellikle elmalarda doğal olarak bulunan organik bir asittir, dolayısıyla malik asit adı da buradan gelir.
S2: E296 malik asit ile E330 sitrik asit arasındaki fark nedir?
Cevap2: E296 malik asit ve E330 sitrik asit, gıdadaki ekşi maddelerdir, ancak bunlar farklı kimyasallardır.Malik asit, başta elma olmak üzere meyvelerde doğal olarak bulunan bir organik asittir; sitrik asit ise çoğunlukla turunçgillerde bulunur.Gıda endüstrisinde sıklıkla benzer amaçlarla kullanılırlar ancak tat ve asit bakımından biraz farklılık gösterirler.
Sergi
