Türk dili 
 |
Genel Bakış
Hızlı Ayrıntılar
| CAS Numarası.: | 87-69-4 | Diğer isimler: | L-2,3-dihidroksisüksinik asit |
| MF: | C4H6O6 | EINECS No.: | 201-766-0 |
| Anavatan: | Çin | Tip: | Gıda sınıfı |
| Etki: | Asitlik Düzenleyicileri | Marka adı: | polifar |
| Model numarası: | Gıda İçerikleri | Dış görünüş: | Beyaz Kristal Tozu |
| Raf ömrü: | 2 yıl | Adedi: | 1 kg |
| Örnek: | Özgür, ≤100g | Uygulanan Kriterler: | Büyük Britanya 25545 - 2010 |
Tedarik Yeteneği Changmao
| Tedarik Yeteneği | Ayda 400.000 kg |
Paketleme
| Ürün paketleme: | 25 kg/bileşik torba, çift katmanlı PP film torba ile |
| Ürün Depolama: | Yağmur, nem ve güneş ışığından kaçınarak havalandırılan bir yerde stoklanır.Torbanın zarar görmesini önlemek için, zehirli maddelerden uzak, dikkatli bir şekilde kullanın. |
| Yükleniyor: | 25MT/20FCL';22MT/20FCL' paletsiz |
| Teslimat: | Yaklaşık 1 - 2 hafta |
Ürün Özellikleri
Tartarik asit veya 2,3-dihidroksisüksinik asit, C4H6O6 kimyasal formülüne sahip bir karboksilik asittir.Üzüm ve demirhindi gibi çeşitli bitkilerde bulunur.Aynı zamanda şaraptaki ana organik asitlerden biridir.
Yiyeceklere eklenen bir antioksidan olduğundan yiyeceklerin ekşi bir tada sahip olmasına neden olabilir.Tartarik asitin en büyük kullanım alanı içecek katkı maddesi olup aynı zamanda ilaç endüstrisinin de ham maddesidir.
Şartname
| Öğe | Standart |
| Dış görünüş | Beyaz kristaller veya kristal toz |
| Tahlil (kuru bazda) | %99,5 - 101,0 |
| Ateşlemede kalıntı | ≤ 0.1 |
| Kurutma kaybı | ≤ 0,50 % |
| Klorür(Cl) | ≤ 0.01 % |
| Sülfat(SO4) | ≤ %0,04 |
| Ağır metaller(Pb) | ≤10 mg/kg |
| Arsenik (As) | ≤ 2 mg/kg |
| Oksalat | ≤ 300 mg/kg |
| Kullanım | Asitlik düzenleyici |
SSS
S1: Tartarik asit nedir?
A1: Tartarik asit, genellikle kristal formda, beyaz kristaller veya toz halinde bulunan organik bir asittir.Üzüm, bazı meyveler ve şarap çökeltilerinde doğal olarak bulunur.
S2: Alkollü ürünlerde tartarik asit hangi rolde kullanılabilir?
Cevap2: Şarap yapımında tartarik asit, tartar tortusu kaynağı olarak kullanılabilir ve şarap yapımı işlemi sırasında şarabın stabilize edilmesine yardımcı olur.
Sergi
