Türk dili 
 |
Genel Bakış
Hızlı Ayrıntılar
| CAS Numarası.: | 6132-04-3 | Diğer isimler: | Trisodyum sitrat dihidrat |
| MF: | Na3C6H5O7 | EINECS No.: | 200-675-3 |
| Anavatan: | Çin | Tip: | Gıda sınıfı |
| Etki: | Asitlik Düzenleyicileri | Marka adı: | polifar |
| Model numarası: | Gıda İçerikleri | Dış görünüş: | Beyaz Kristal Tozu |
| Raf ömrü: | 2 yıl | Adedi: | 1 kg |
| Örnek: | Özgür, ≤100g | Uygulanan Kriterler: | Büyük Britanya 2760 - 2014 |
Tedarik Yeteneği
| Tedarik Yeteneği | Ayda 220.000 kg |
Paketleme
| Ürün paketleme: | Normal paketimiz 25 kg/torbadır |
| Ürün Depolama: | Yağmur, nem ve güneş ışığından kaçınarak havalandırılan bir yerde stoklanır.Torbanın zarar görmesini önlemek için, zehirli maddelerden uzak, dikkatli bir şekilde kullanın. |
| Yükleniyor: | 25MT/20FCL';22MT/20FCL' paletsiz |
| Teslimat: | Yaklaşık 2 - 4 hafta |
Ürün Özellikleri
Sodyum sitrat yukarıda belirtilen mükemmel özelliklerin çoğuna sahiptir, dolayısıyla geniş bir kullanım alanına sahiptir.Sodyum sitrat toksik değildir, pH ayarlama özelliklerine ve iyi stabiliteye sahiptir, bu nedenle gıda endüstrisinde kullanılabilir.Sodyum sitrat gıda katkı maddesi olarak kullanılır ve en büyük talebe sahiptir.Esas olarak tatlandırıcı madde, tampon, emülgatör, genleşme maddesi, stabilizatör ve koruyucu vb. olarak kullanılır;Ayrıca sodyum sitrat, çeşitli reçeller, jelleştirici maddeler, besin takviyeleri ve jöle, meyve suyu, içecekler, soğuk içecekler, süt ürünleri ve hamur işleri için tatlandırıcı maddeler için sitrik asitle uyumludur.
Şartname
| Öğe | Standart |
| Dış görünüş | Beyaz kristaller veya kristal toz |
| tahlil | %99,0 - 101,0 |
| Kurutma kaybı | %11,0 - 13,0 |
| Klorür(Cl) | ≤ 50 mg/kg |
| Sülfat(SO4) | ≤ 150 mg/kg |
| Ağır metaller(Pb) | ≤10 mg/kg |
| Oksalat | ≤ 300 mg/kg |
| Kullanım | Asitlik düzenleyici |
SSS
S1: Sodyum Sitrat nedir?
A1: Sitrik asidin sodyum tuzu olan sodyum sitrat, asitliği ayarlamak ve gıda tadını geliştirmek için yaygın olarak kullanılan bir gıda katkı maddesidir.
S2: Sodyum sitrat ve sitrik asit kullanımları arasındaki fark nedir?
Cevap2: Sodyum sitrat yaygın olarak asitliği düzenleyici ve antioksidan olarak kullanılırken, sitrik asit daha çok tatlandırıcı ve asitlendirme için kullanılır.
Sergi
