HABER MERKEZİ

β-indolilalanin olarak da bilinen triptofan, C11H12N2O2 kimyasal formülüne sahip organik bir bileşiktir ve insanlar ve hayvanlar için esansiyel amino asitlerden biridir. Triptofan, bitkilerde oksin biyosentezinin önemli bir öncüsüdür.Yapısı IAA'ya benzer.Daha yüksek pl'de her yerde bulunur

Amino asit katkı maddeleri, belirli bir üretim amacı için gerekli olan besin maddelerini dengelemek veya desteklemek amacıyla yemde kullanılır. Amino asitler proteinleri oluşturan temel birimlerdir. Protein beslenmesinin özü aminoasit beslenmesidir.

Besin proteinlerinde insan vücudunun ihtiyacına ve aralarındaki orantısal ilişkiye göre nispeten yetersiz kalan amino asitlere sınırlayıcı amino asitler denir. Sınırlayıcı amino asit, belirli bir yem veya rasyonun içerdiği esansiyel amino asit miktarının, hayvanların ihtiyaç duyduğu protein esansiyel amino asit miktarına oranı düşük olan amino asidi ifade eder.

Valin, lizin, treonin, metiyonin ve triptofanın yanı sıra domuzlar ve kümes hayvanları için gerekli ve vazgeçilmez bir besindir. Hayvanlar valini sentezleyemediğinden, hayvanların ihtiyaçlarını karşılamak için diyetle alınması gerekir, dolayısıyla esansiyel bir amino asittir.