HABER MERKEZİ

Emtia değerini artırmak için canlı hayvan, kümes hayvanları ve su ürünlerinin rengini iyileştirmek için pigmentler kullanın.Örneğin, etlik piliç derisi, kümes hayvanı yumurta sarısı, süt yağı, balık ve karides ve diğer su ürünlerinin etini pigmentlerin eklenmesi tüketici psikolojisine hitap ederek daha canlı, güzel ve daha kaliteli ürün haline getirir.

Betain, bilimsel adı trimetilglisin olan bir alkaloiddir.Hafif karakteristik bir kokuya ve güçlü higroskopik özelliklere sahip beyaz pullu veya prizmatik kristal bir tozdur.Betainin moleküler yapısı ve uygulama etkisi, doğal b'den önemli ölçüde farklı değildir.

Nemlendiriciler, gıda işleme sırasında eklendikten sonra ürünün stabilitesini iyileştirebilen, gıdanın içindeki su tutma kapasitesini koruyan ve gıdanın şeklini, tadını, rengini vb. iyileştirebilen bir madde sınıfını ifade eder.Aşağıdaki tablo, gıdalarda yaygın olarak kullanılan nemlendiriciyi listeler:

Gıda besin takviyeleri, besin maddelerini yapay olarak artıran ve gıdalara eklenen ve doğal besinler kapsamına giren doğal veya sentetik gıda katkı maddelerini ifade eder.Gıda takviyesi başlangıçta bir halk sağlığı sorununa bir çözüm olarak önerildi.Food forti'nin genel amacı