HABER MERKEZİ

Bu makale esas olarak hayvanlarda kolekalsiferol (D3 vitamini) eksikliği olduğunda çiftçiler veya yetiştiriciler için meydana gelen olguları ve ekonomik kayıpları tanıtmakta ve bilimsel bir bakış açısıyla hayvanlara D3 vitamini takviyesinin ve kolekalsiferolün akılcı eklenmesinin önemini açıklamaktadır.

L-Triptofan hayvan yemlerinde en yaygın kullanılan katkı maddelerinden biridir. Hayvan büyümesini etkili bir şekilde teşvik edebilir, suda yaşayan, kümes hayvanları ve çiftlik hayvanlarının bağışıklığını geliştirebilir, et lezzetini artırabilir ve pazardaki ürünlerin rekabet gücünü artırabilir.

%10'luk Canthaxanthin, hayvanın bağışıklığını artırabilen, stres direncini geliştirebilen ve et ve yumurta sarısının rengini iyileştirebilen yaygın bir yem katkı maddesidir. Özellikle karides ve somon başta olmak üzere deniz ürünlerinde tüketici isteğini canlandırabilir. Aynı zamanda evcil hayvan yemi endüstrisinde de önemli bir rol oynamaktadır.

Gıda katkı maddelerinde koyulaştırıcı olarak ksantan zamkı, sodyum karboksimetil selüloz, guar zamkı, sodyum poliakrilat ve sodyum aljinat, gıda endüstrisinde derin bir öneme sahiptir. Yiyeceklere sadece güzel bir tat vermekle kalmaz, aynı zamanda duyusal özellikleri de geliştirirler. Besin zenginliğini arttırıp bazı gıda ürünlerinin raf ömrünü uzatarak insan gıdasına önemli katkı sağlarlar.