2019-08-23 Çin, yumurta tavukları açısından dünyada büyük bir ülkedir. Ticari tavuklar dünya stokunun %40 ila %45'ini oluşturmaktadır. Son yıllarda yıllık yumurta üretimi yaklaşık 20 milyon tondur. Yumurtaların toplanması, sınıflandırılması, paketlenmesi, taşınması, depolanması ve işlenmesi sırasında yumurtalar kaçınılmaz olarak dış kuvvetlerden etkilenir, bu da yumurta kabuğunun çatlamasına veya çatlamasına neden olur ve bu da üreticiler ve toptancılar için yılda 500 milyon yuan'dan fazla kayıpla sonuçlanır. Oluşan ekonomik kayıplar çok büyük. Bu dönemde eser elementlerin yumurtalar üzerindeki etkisi çok önemlidir. Bu makale, eser elementlerin yumurta kabuğu kalitesi üzerindeki etkilerine ilişkin mevcut mekanizmaları gözden geçirecektir.
daha fazlası 