Türk dili 
Görüntüleme sayısı:41 Yazar:Bu siteyi düzenle Gönderildi: 2019-07-16 Kaynak:Bu site
Modern hayvancılık büyük ölçüde yem katkı maddelerine dayanmaktadır. Bu katkı maddeleri arasında amino asitler, , vitaminler, , iz elementler , , fosfatlar, , asitleştiriciler , , pigmentler ve ön karışımlar yer alır . Dengeli bir amino asit profili, için çok önemlidir . hayvan büyümesinde , yem kullanımı ve özellikle lizin ve metiyonin olmak üzere genel ekonomik verimlilik
Hayvan yeminin ana bileşenleri mısır veya soya fasulyesi küspesidir ancak bu temel diyetler içermez . , hayvanın büyüme ihtiyaçlarını karşılamaya yetecek kadar Hayvanın büyümesini, üremesini ve metabolizmasını desteklemek için yeme lizin ve metiyonin lizin ve metionin yem katkı maddelerinin eklenmesi gerekir. Aynı zamanda için diğer vitaminler, eser elementler ve diğer yem katkı maddeleri de eklenmelidir. kapsamlı ve dengeli beslenmeyi teşvik etmek .
Bu makale temel olarak yetiştirme süreci sırasında yemde lizin ve metiyonin uygulamasını açıklayarak standartlaştırılmış yetiştirme ve yem formülasyonu optimizasyonu için referans fikirler sağlar.
Amino asitler proteinin temel yapı taşlarıdır. Lizin ve metionin, yemlerde en yaygın kullanılan iki amino asittir ve hayvanlara doğru beslenme sağlamak için temel yem katkı maddeleri olarak sıklıkla birlikte kullanılır.
Lizin ilk sınırlayıcı amino asittir , domuzlar ve suda yaşayan hayvanlar için . Hayvanlar bunu kendileri üretemezler ve yemden elde etmek zorundadırlar. Yemlere lizin eklenmesi, domuzların ve suda yaşayan hayvanların büyümesine ve gelişmesine etkili bir şekilde yardımcı olarak et kalitesini artırır. Ayrıca iskelet kası ve iç organların protein sentezine katılarak günlük kilo alımını artırır, yemden yararlanma oranını azaltır ve kesimin hızlanmasını sağlar. Yem sınıfı lizin, yağın protein birikimine oranını düzenleyebilir, hayvanın vücudundaki aşırı yağ birikimini azaltabilir ve yağsız et yüzdesini ve bitmiş ürünün ticari değerini artırabilir.
Lizin, kalsiyum ve fosfor metabolizmasına ve bağışıklık faktörlerinin sentezine katılarak hayvan bağışıklığını etkili bir şekilde arttırır, kemik gelişimini teşvik eder, stres tepkisini azaltır ve hastalık görülme sıklığını azaltır. Lizin'in diyete tam olarak eklenmesi beslenme eksikliklerini önler ve sektördeki yaygın bir sıkıntı noktasını çözer. Müşterilerin tarım koşullarına bağlı olarak seçebilecekleri %98,5 lizin hidroklorür, %70 lizin sülfat ve sıvı metiyonin mevcuttur. %98,5 lizin hidroklorür, yüksek stabilite ve çeşitli proses ve senaryolara uyarlanabilirlik sunan ana tercihtir.
Metiyonin, kümes hayvanları ve suda yaşayan hayvanlarda kükürt içeren ilk sınırlayıcı amino asittir. Metiyonin beslenme sağlamanın yanı sıra fizyolojide de düzenleyici rol oynar. Metiyonin metabolizma sırasında metil donörleri sağlar ve DNA metilasyonuna ve protein modifikasyonuna katılır. Eş zamanlı olarak hayvanlarda normal fizyolojik fonksiyonun sağlanması için kreatin ve adrenalin gibi önemli maddelerin sentezine de katılır. Ayrıca metiyonin, hayvanlarda antioksidan ve antiinflamatuar özelliklere sahip olan glutatyona dönüştürülebilir, bu da hayvanların oksidatif hasarı azaltmasına ve karaciğer detoksifikasyonunu artırmasına yardımcı olur.
Metiyonin kanatlı hayvan yetiştiriciliğinde en önemli besin maddelerinden biridir. Kümes hayvanlarının tüyleri kükürt içeren amino asitlere dayanır ve zamanında ve yeterli metionin alımı tüy büyümesi için faydalıdır ve tüylerin daha pürüzsüz olmasını sağlar. Ayrıca yumurta kabuğu kalınlığını ve sertliğini güçlendirerek kabuk kırılma ve yumuşak kabuklu yumurta oranını azaltır. Sistein sentezi için metiyonin gereklidir ve sistein hayvanlardaki metabolik bozuklukları azaltabilir, besi ve kümes hayvanlarında yağlı karaciğer vakalarını azaltabilir ve çiftlik nüfusunun sağlığını ve istikrarını geliştirebilir.
Farklı hayvanların ve farklı büyüme aşamalarının lizin ve metiyonin için farklı gereksinimleri vardır. Hayvan beslenme uzmanları, hayvanın farklı büyüme aşamalarındaki ihtiyaçlarına göre hassas formüller geliştirebilir; bu, yem katkı maddelerinin verimliliğinin artırılmasına ve lizin ve metiyonin fonksiyonlarının daha iyi kullanılmasına yardımcı olur.
Lizin domuzlar için sınırlayıcı amino asittir; Bir eksiklik normal büyümeyi ve genel tarım verimliliğini doğrudan etkiler. Domuz yavrularının beslenmenin en yüksek aşamasında lizine olan talebi daha da yüksektir. Bu nedenle diyetlerine %0,8-%1,2 yem kalitesinde lizin eklenmelidir. Zamanında lizin takviyesi, daha sağlıklı bağırsak gelişimini, daha yüksek yem alımını ve domuz yavrularında daha az belirgin sütten kesme reaksiyonunu destekler. Büyüme ve besi aşamaları sırasında yemdeki yeterli lizin, günlük ağırlık artışını önemli ölçüde artırır, protein biriktirme verimliliğini artırır ve yağsız et yüzdesini artırarak domuz yetiştiriciliğinin ekonomik faydalarını artırır.
Yem tam olarak formüle edildiğinde, %98,5 oranında lizin eklendiğinde ve diğer besin maddeleri yeterince desteklendiğinde, soya fasulyesi küspesi oranı buna göre azaltılabilir. Bu, yem içeriği maliyetlerini düşürebilir ve kaynak israfını azaltabilir. Metiyonin öncelikle domuzlarda amino asit dengesinin korunmasına yardımcı olarak normal ve stabil metabolizmayı sağlar.
Kümes hayvanı çiftçileri en çok pazara hızlı bir şekilde hazır olma konusuyla ilgilenmektedir. Kümes hayvanı yemine kesin metionin beslenmesinin eklenmesi, metionin eksikliğinin normal büyüme ve gelişme üzerindeki olumsuz etkisini azaltır. Metiyonin, lizin ile sinerji içinde, yumurta tavuklarında ve piliçlerde tüy gelişimini, kilo alımını ve yumurta üretimini etkili bir şekilde desteklerken , büyüme sırasında tüy gagalama ve havalandırma gagalaması gibi pika sorunlarını da azaltır. Bu aynı zamanda yem dönüşüm oranını artırır ve yem maliyetlerini azaltır.
Yem, ilk sınırlayıcı amino asit olan metiyonini yeterli miktarda içerdiğinde, yumurta tavukları daha güçlü yumurta üretim performansına ve daha yüksek yumurta kalitesine sahip olur. Aynı zamanda yumurtlayan tavuklarda erken yaşlanmayı ve tüy kaybını azaltarak üreme döngüsü boyunca daha istikrarlı yumurta üretimi ve daha yüksek ekonomik getiri sağlar.
Sığır, at ve koyun gibi geviş getiren hayvanlar günlük olarak yüksek miktarda yem tüketirler. Yemlerindeki besinsel dengesizlikler, besi sığırlarında yavaş kilo alımına ve düşük et kalitesine neden olur. Mevcut düşük proteinli diyet altında, geviş getiren hayvanlar kaçınılmaz olarak beslenme yetersizliklerinden muzdariptir. Yemlerine lizin ve metiyonin eklemek, protein israfını azaltabilir ve çiftçilik verimliliğini artırabilir ; bu da onu büyük ölçekli çiftçilik için önemli bir seçim haline getirir.
Yüksek yoğunluklu yoğun su ürünleri yetiştiriciliği ortamlarında suda yaşayan hayvanlar strese ve hastalıklara eğilimlidir. Sucul yemlere uygun dozlarda lizin ve metiyonin eklenmesi, balık ve karideslerde beslenmenin artmasını ve hızlı büyümeyi teşvik edebilir, aynı zamanda yenmeyen yemlerden kaynaklanan su kirliliğini de azaltabilir.
Soya fasulyesi küspesi ve ham protein açısından yüksek olan geleneksel diyetler çoğu zaman hayvanların proteinli besin maddelerini tam olarak özümsemesine izin vermez, bu da düşük kullanım ve yüksek maliyetlerle sonuçlanır. Bununla birlikte, yem katkı maddeleri kullanılarak ve uygun miktarlarda lizin ve metiyoninin tam olarak eklenmesiyle, amino asit emilimi desteklenerek beslenme dengelenebilir. Çoğu deney, yeme lizin ve metionin eklemenin protein kullanımını %10'dan fazla artırdığını göstermiştir. Bu nedenle maliyetleri azaltmak ve verimliliği artırmak için lizin ve metionin eklemek en akıllıca seçimdir.
Hayvancılık, pazarın gıda güvenliği taleplerini karşılamayı amaçlamaktadır. Hayvanlar olduğunda besin açısından dengeli etlerinin, yumurtalarının ve süt ürünlerinin kalitesi daha üstün olur. Lizin öncelikle et verimini ve yağsız et yüzdesini artırırken, metiyonin esas olarak yumurta kalitesini artırır. Sinerjistik etkileri, sağlıklı hayvan büyümesini teşvik ederek üstün görünüm ve tada sahip nihai ürünler elde edilmesini sağlayarak onları daha rekabetçi hale getirir.
Yüksek proteinli diyetlerde hayvanlar dışkı yoluyla çevreye giren ve toprak kirliliğine neden olan Hayvanlara zamanında lizin ve metionin takviyesi yapıldığında beslenmeleri dengelenir ve tüm faydalı bileşenler emilir. Bu, nitrojen atılımını azaltır ve amonyak ve metiyonin emisyonlarını azaltır. Bu, küresel çevre koruma konseptleriyle uyumludur, yeşil tarımı teşvik eder ve uzun vadeli kalkınmayı sağlar.azotu tam olarak ememezler .
Çin her zaman dengeye değer vermiştir; çok fazlası ya da çok azı zararlıdır. Pratik uygulamalarda, hayvanın büyüme düzenine ve gerçek ihtiyaçlarına göre kesin oranlar yapılmalıdır. Çeşitli ülkelerdeki endüstri standartları ve formülasyon kılavuzları referans amaçlıdır; ayrıntılı tavsiye için lütfen yerel teknik danışmanınızla veya yem tedarikçinizle iletişime geçin.
Günlük kullanımda yem depolama da çok önemlidir. Lizin ve metionin ile zenginleştirilmiş yemler, besin kaybını önlemek için güçlü alkali maddelerle uzun süre karıştırılmaktan uzak tutulmalıdır. Uygun yem depolama yönetimi de önemlidir; Amino asit oksidasyonunu ve kaybını önlemek için yem kuru tutulmalı ve ışıktan korunmalıdır.
Metiyonin ve lizin günlük hayvan beslemede önemlidir ve birçok müşteri sıklıkla treonin ve triptofan hakkında da soru sormaktadır . Bu iki amino asit aynı zamanda grup kavgalarını ve stresi azaltabilen, büyümeyi teşvik edebilen ve hayvanlarda dengeli beslenmeyi teşvik etmek için lizin ve metionin ile sinerjik olarak çalışabilen yaygın yem katkı maddeleridir.
S1: Lizin hidrolize uğrar mı?
A1: Lizin bir amino asittir ve tipik olarak proteinlerde veya esterlerde görülen tipik hidrolize uğramaz. Uygun koşullar altında nispeten kararlıdır, ancak yüksek sıcaklıklar, güçlü asitler veya güçlü bazlar bozunmasına veya diğer maddelerle reaksiyona girmesine neden olabilir.
S2: Lizin asidik mi yoksa bazik mi?
Cevap2: Lizin bazik bir amino asittir çünkü yan zinciri ekstra bir amino grubu (ε-amino grubu) içerir ve bu da ona güçlü bir baziklik kazandırır.
S3: Lizin-glisin magnezyum nedir?
Cevap3: Lizin-glisin magnezyum, tipik olarak magnezyumun bir koordinasyon/şelat yapısı oluşturmak üzere lizin ve glisin ile koordine edilmesiyle oluşturulan organik bir magnezyum takviyesidir. Magnezyumu desteklemek için kullanılabilir ve iyi bir stabiliteye ve biyoyararlanıma sahiptir.
S4: Metiyonin açısından en zengin gıdalar hangileridir?
Cevap4: Hayvansal gıdalar genellikle metiyonin açısından zengindir; Brezilya fıstığı, balık, et, yumurta ve süt ürünleri iyi kaynaklardır. Günlük yiyecekler arasında yumurta ve balık özellikle metiyonin bakımından zengindir.
S5: Metionin hidrofobik mi yoksa hidrofilik mi?
A5: Metiyonin hidrofobik bir amino asittir. Yan zincirleri kükürt içerir, ancak genellikle yüksüzdür ve güçlü hidrofobik özelliklere sahiptir, bu nedenle genellikle proteinlerin içinde dağılma eğilimindedir.
Küresel gıda talebinin her geçen gün artması, rafine ve büyük ölçekli tarımı kaçınılmaz bir trend haline getiriyor. Dengeli hayvan beslenmesi ve sürdürülebilir yeşil kalkınma adına, yem katkı maddeleri hâlâ muazzam bir pazar potansiyeline sahiptir. Lizin, metiyonin, treonin ve triptofan yemde yeri doldurulamaz ve son derece etkili bir rol oynamaya devam edecek. Polifar, Çinli bir yem ve gıda katkı maddesi tedarikçisidir. Başka sorularınız veya önerileriniz varsa lütfen yorum bırakın; en kısa sürede cevap vereceğiz.
