HABER MERKEZİ

Gıda koruyucuları, mikroorganizmaların etkisi nedeniyle gıda bozulmasını önleyen ve gıdaların raf ömrünü uzatan bir tür gıda katkı maddesidir. Anti-korozyon mekanizması esas olarak ürünün su aktivitesini azaltmak, ürünün pH'ını azaltmak, mikroorganizmanın spesifik yapısal kısımları üzerinde hareket etmek, mikroorganizmanın büyümesini veya metabolik sistemin normal ilerlemesini yok etmek, böylece inhibe etmektir. Mikroorganizmanın büyümesi ve ürünün raf ömrünü uzatması.

Monokalsiyum fosfat, su ürünleri yetiştiriciliği hayvanları ve hayvancılık ve kümes hayvanları yetiştiriciliği hayvanları için besleme katkı maddesi olarak yaygın olarak kullanılır. Polifar Group Limited, size en iyi kalitede MCP sağlayabilir.

Modern, 21. yüzyıl yem üretimi, besin eklemek için sayısız seçeneğe sahiptir; Fitaz aktivitesine sahip polipeptitler, inorganik bakır şelatları veya polinükleotid dizileri bunlardan birkaçıdır. Ancak yem üreticisinin silahlarında hala eski, düşük teknolojili beslenmeye yer var: fosfatlı yem katkı maddeleri. Günümüzde dikalsiyum ve monokalsiyum fosfat, tıpkı altmış yıl önce ilk geliştirildiklerinde olduğu gibi, yem takviyesi için hala popüler seçeneklerdir.

Fosfat kemiklerin ve dişlerin bir bileşenidir. Saf fosfat eksikliği aynı zamanda raşitizm ve osteomalaziye de neden olabilir. fosfatın vücut üzerinde çok çeşitli etkileri vardır: birincisi, hücre zarlarının yapısının ve fonksiyonunun korunmasında rol oynayan fosfat esterlerinin bileşenleri; ikincisi, vücudun enerji metabolizmasına katılan adenozin fosfat bileşenleri; Protein sentezi ve kümes hayvanlarının üremesi önemli roller oynar. Dördüncüsü, fosfat, vücut sıvılarının asit-baz dengesini düzenlemek için vücut sıvılarında fosfat tampon çiftleri oluşturur.