Hayvan Yemlerine Neden L-triptofan Eklenmelidir?

L-triptofan, doğal proteinlerin bir bileşenidir ve hayvanlarda nörotransmiter serotoninin sentezine katılan esansiyel bir amino asittir. D-triptofan, farklı biyolojik aktivitelere sahip L-triptofanın ayna görüntüsüdür. Triptofan genellikle L formunu ifade eder çünkü yalnızca L formu insan veya hayvan metabolizmasına doğrudan katılabilir.

L-triptofan modern büyük ölçekli hayvancılıkta çok önemli bir rol oynamaktadır. Hayvan yemine L-triptofanın eklenmesi gerektiğinden, yem formülasyonunun hayvanın büyüme performansı, ürün kalitesi ve çiftçilik verimliliği üzerinde belirleyici bir etkisi vardır. Hayvanlar L-triptofanı kendileri sentezleyemediğinden, suda yaşayan, kümes hayvanları ve çiftlik hayvanlarının sağlıklı büyümesini ve fizyolojik metabolizmasını sağlamak için bilimsel ve rasyonel olarak formüle edilmiş gıdalar yoluyla eklenmesi gerekir. Bu sayede işlenmiş hayvansal ürünler insanlar üzerinde de besleyici bir etki yaratabilmektedir.

L-triptofan eksikliği hayvanlarda büyümenin yavaşlaması, bağışıklığın zayıflaması ve üreme performansının azalması gibi bir dizi soruna yol açarak hayvancılık endüstrisinin ekonomik faydalarını ciddi şekilde etkileyebilir. Bu makale, çiftçiler için referans öneriler sunarak, üç ana su ürünleri yetiştiriciliği sektöründen (su ürünleri yetiştiriciliği, kümes hayvanları ve hayvancılık) hayvan yemlerine neden L-triptofanın eklenmesi gerektiğini derinlemesine analiz edecektir.

L-Triptofanın Besleyici Doğası

Hayvan beslenmesinde, L-triptofan yalnızca protein sentezine katılmakla kalmaz, aynı zamanda aşağıdakiler de dahil olmak üzere çeşitli temel fizyolojik işlevlerle de yakından ilişkilidir:

(1) Nörotransmitter (5-hidroksitriptamin) sentezi: 5-hidroksitriptamin iştahı, uykuyu ve ruh halini düzenleyebilir; niasin (enerji metabolizmasını korur); ve melatonin (biyolojik saati düzenler).

(2) Protein sentezi: Kasların, organların ve dokuların yapımına ve onarımına katılır.

(3) Büyüme, yem alımı ve bağışıklık fonksiyonu: İmmünoglobulinlerin sentezine katılarak vücudun patojenlere karşı direncini arttırır.

M-triptofan, lizin ve metionin ile birlikte biri olarak bilinir ; 'üç sınırlayıcı amino asitten' içeriği, yemdeki proteinin genel kullanım oranını doğrudan belirler. Yemdeki L-triptofan yetersizse, diğer besinler yeterli olsa bile hayvanlar proteini tam olarak sindiremez ve kullanamaz, bu da hem besin israfına hem de metabolik bozukluklara neden olur. Bu nedenle, büyük ölçekli çiftçiliğin hassas beslenme sisteminde L-triptofanın eklenmesi, verimli yem kullanımı ve sağlıklı hayvan büyümesi elde etmenin temel garantisidir.

Buğday, mısır ve soya fasulyesi unu gibi yaygın yem içerikleri, amino asit bileşimi açısından önemli ölçüde yetersizdir: düşük L-triptofan içeriği, sınırlı biyoyararlanım ve ham madde kalitesine ve işlenmesine duyarlılık.

Deneysel çalışmalar, ilave L-triptofan takviyesi olmadan hayvanların aşağıdakilere eğilimli olduğunu göstermiştir: büyüme oranında azalma, yem alımında azalma, stres tepkisinde artış ve yemden yararlanma oranında azalma.

Modern hayvancılık giderek yüksek yoğunluklu, hızlı büyümeye ve yüksek verimliliğe doğru ilerlemektedir. Ancak yemdeki L-triptofan içeriğinin yetersiz olması, L-triptofanın hayvan yemlerine bilimsel olarak eklenmesine yol açmıştır ve bu da endüstride fikir birliği haline gelmiştir.

1. Su Ürünleri Yetiştiriciliği: Suda Yaşayan Hayvanlara Uygun

Balık, karides ve yengeç gibi su hayvanları farklı fizyolojik yapılara ve büyüme ortamları için özel gereksinimlere sahiptir.

(1) Besleme kapasitesini artırın, büyümeyi hızlandırın ve ölüm oranını azaltın

Çoğu suda yaşayan hayvanın (somon, tilapia ve beyaz bacaklı karides gibi) yem lezzeti açısından son derece yüksek gereksinimleri vardır. L-triptofan, suda yaşayan hayvanların iştah merkezini serotonine dönüştürerek düzenleyebilir, böylece iştahı artırabilir ve yem dönüşüm oranını iyileştirebilir. Çalışmalar, tilapia yemine uygun miktarda L-triptofanın eklenmesinin günlük ağırlık artışını %15-20 oranında artırabildiğini göstermiştir. Bu arada, yüksek yoğunluklu su ürünleri yetiştiriciliği ortamlarında, su kalitesindeki dalgalanmalar ve aşırı yüksek yoğunluklar, suda yaşayan hayvanlarda kolaylıkla stres reaksiyonlarına yol açabilir. L-triptofan, vücuttaki stres hormonlarının seviyesini düzenleyerek stres reaksiyonlarını azaltabilir ve fide ölümlerini azaltabilir. Müşteriler, fide aşamasında beyaz bacak karidesinin yemine L-triptofanın eklenmesinin, hayatta kalma oranını %25'ten fazla artırabileceğini ve yüksek yoğunluklu su ürünleri yetiştiriciliğinde stres kaynaklı ölüm sorununu etkili bir şekilde çözebileceğini bildirdi.

(2) Bağışıklığı Etkili Bir Şekilde Düzenler ve Hastalığa Direnç Sağlar

Su hayvanları, sudaki bakteriyel ve viral enfeksiyonlara karşı hassastır. Bu nedenle yeme eklenmesi L-triptofanın dirençlerini arttırır. L-triptofan immünoglobulin sentezine katılır, makrofaj aktivitesini ve antikor üretimini arttırır ve Vibrio ve Edwardsiella gibi yaygın su patojenlerinin neden olduğu enfeksiyonu etkili bir şekilde önler.

(3) Suda Yaşayan Hayvan Etinin Lezzetini Optimize Eder

Ürün Rekabet Gücünün Artırılması Kantaksantin ile ilgili önceki yazımızda da bahsettiğimiz gibi tüketiciler, gıda satın alırken hem renge hem de tada dikkat ediyor. L-triptofan, protein sentezine ve metabolizmaya katılarak kastaki ham protein içeriğini artırabilir, yağ birikimini azaltabilir ve eti daha sıkı ve yumuşak hale getirebilir. L-triptofan, yağı parçalayan, balık kasındaki yağ içeriğini azaltan ve dokuyu iyileştiren niasine dönüştürülebilir. Özellikle somon yemine L-triptofan eklendikten sonra kasındaki doymamış yağ asitlerinin içeriği önemli ölçüde artar, bu da etin renginin daha parlak olmasını sağlar ve pazar kabulü ve satış fiyatında önemli ölçüde iyileşme sağlar.

2. Kümes Hayvancılığı: Daha Yüksek Yumurta ve Et Verimi

L-triptofanın eklenmesi, kümes hayvanlarının (tavuk, ördek, kaz vb.) yumurta üretim oranı, et verimi ve civcivlerin hayatta kalma oranı açısından çok önemlidir. Kümes hayvanları kısa büyüme döngülerine ve güçlü üreme yeteneklerine sahiptir. Piyasada büyük miktarda kümes hayvanı tüketiliyor, bu da kümes hayvanlarının sürekli olarak pazara ürün tedarik etmesi gerektiği anlamına geliyor. Bu durum kümes hayvanı yetiştiriciliğinin temel amacının hızlı kilo alımı ve pazara giriş olmasını gerektirmektedir.

(1) Büyüme döngüsünü kısaltmak ve et verimini artırmak

Broyler yemine uygun miktarda L-triptofan eklenmesi, pazar ağırlığını %8-12 oranında artırabilir, yetiştirme döngüsünü 3-5 gün kısaltabilir ve pazara hızlı giriş sağlayabilir. L-triptofan ilaveli yem daha iyi bir tada sahiptir, kümes hayvanlarının yemeyi kolaylaştırır ve seçici yemeyi ve yemeyi reddetmeyi etkili bir şekilde azaltır. Ayrıca civcivler ve ördek yavruları için başlangıç ​​yemi olarak da kullanılabilir ve genç kümes hayvanlarının hayatta kalma oranını artırır.

(2) Yumurta Üretim Hızını Artırın ve Yumurta Kalitesini Optimize Edin

Yeterli L-triptofan temini, yumurta tavukları ve ördeklerin yumurta üretim oranını ve yumurta kalitesini (yumurta kabuğu sağlamlığı, yumurta sarısının beslenmesi) iyileştirebilir. Ovalbümin ve vitellinin sentezi için L-triptofan gereklidir; Yeterli tedarik istikrarlı bir yumurta üretim oranını koruyabilir, en yüksek yumurtlama süresini uzatabilir ve kırık yumurta oranını azaltabilir. L-triptofandan dönüştürülen niasin, yumurta kabuğunun kalınlığını ve sertliğini iyileştirebilir ve yumurta sarısındaki B vitaminlerinin içeriğini artırabilir. Daha yüksek besin değeri ve daha uzun raf ömrü gibi avantajlara sahiptir.

(3) Anti-Stres ve Bağışıklığı Artırma

Kümes hayvanları, sıcaklık dalgalanmaları ve aşılar gibi çevresel değişikliklerden sonra strese eğilimlidir; bu da büyümenin durmasına ve yumurta üretiminin azalmasına neden olabilir. L-triptofan içeren yem katkı maddeleri kümes hayvanlarında serotonin seviyesini düzenleyebilir, stresi hafifletebilir ve fizyolojik metabolizmayı stabil tutabilir. Yazın yüksek sıcaklıklarında, yumurta tavuğu yemindeki L-triptofan ısı stresini azaltabilir ve yumurta üretimindeki düşüşü önleyebilir. Eş zamanlı olarak serum süperoksit dismutaz (SOD) aktivitesini arttırır, vücudun antioksidan kapasitesini arttırır ve ısı stresinden kaynaklanan ölümleri azaltır. L-triptofan ayrıca bağışıklık organlarının gelişimini destekleyebilir, antikor düzeylerini artırabilir ve kuş gribi gibi bulaşıcı hastalık riskini azaltabilir.

3. Hayvancılık: Tarım Verimliliğinin Teşvik Edilmesi

(1) Domuz Yavrusunun Büyümesinin Sağlanması ve İshal Oranının Azaltılması

Stres kaynaklı ishal ve büyüme geriliği, sütten kesimden sonra domuz yavrularında sık görülen sorunlardır; temel nedenlerden biri, yemdeki yetersiz L-triptofanın neden olduğu beslenme dengesizliğidir. Hayvan yemine L-triptofanın eklenmesi, domuz yavrularında bağırsak florasının dengesini etkili bir şekilde düzenleyebilir, bağırsak mukozal bariyer fonksiyonunu geliştirebilir, zararlı bakterilerin kolonizasyonunu azaltabilir ve yemin lezzetini iyileştirerek yem alımını teşvik edebilir. Bu, domuz yavrularının hayatta kalma oranını etkili bir şekilde artırır. Et domuzları için L-triptofan, kas büyümesini ve yağ metabolizmasını destekleyebilir, yağsız et yüzdesini artırabilir ve arka yağ kalınlığını azaltabilir.

(2) Üremenin Teşvik Edilmesi ve Nüfus Kalitesinin Sağlanması

Hayvancılık popülasyonunun devamı ve çiftçiliğin ölçeği, dişi domuzların ve ineklerin üreme performansına bağlıdır. L-triptofan östrojen ve progesteron sentezine katılarak dişi domuzların ve ineklerin kızgınlık oranını, gebelik oranını ve çöp boyutunu etkili bir şekilde iyileştirir. Emziren dişi domuzların süt üretimi ve kalitesi de iyileşir ve domuz yavrularının sütten kesim ağırlığı önemli ölçüde artar. Besi sığırları ve koyunlar için L-triptofan, sperm hareketliliğini ve yumurta kalitesini iyileştirebilir, üreme engellerini azaltabilir ve sürünün sağlıklı üremesini sağlayabilir.

(3) Geliştirilmiş et tadı ve kalitesi, daha yüksek sağlar .ürün rekabeti

Besi sığırı yemine L-triptofan eklenmesi, parlak kırmızı bir renk, daha iyi bir yumuşaklık ve inosinik asit gibi tatlandırıcı maddelerin içeriğinin arttırılmasını sağlayarak ürün kalitesini önemli ölçüde artırabilir. Aynı zamanda sığır, koyun ve domuzların beslenmesinden sonra stres azalır, et kalitesinin bozulması önlenir ve et kalitesi stabilitesi bir dereceye kadar sağlanır. Tüketiciler ödemeye daha isteklidir, bu da pazarda rekabet gücünün artmasına yol açar.

4. L-triptofanın bilimsel olarak eklenmesi.

Hayvan yemine triptofanın eklenmesi, hem çiftçilik verimliliği hem de ekoloji açısından bir kazan-kazan durumu sağlayabilir. Elbette eklenen miktarın uygun olması gerekiyor. Cins, büyüme aşaması ve yem formülüne bağlı olarak hassas oranlar gereklidir. Aşırı ekleme, besin dengesizliğine ve artan yem maliyetlerine yol açacaktır; yetersiz ilave, besleyici etkilerini göstermesini engelleyecektir.

Sonuç olarak, L-triptofan yem katkı maddelerinin profesyonel bir tedarikçisi olan Polifar, gelişmiş üretim süreçleri ve sıkı kalite kontrolüyle, su ürünleri yetiştiriciliği, kümes hayvanları ve besi hayvanları da dahil olmak üzere çeşitli tarım senaryolarının beslenme ihtiyaçlarına uygun, yüksek saflıkta, yüksek biyoyararlanımlı L-triptofan ürünleri sunmaktadır. Ürünler, hassas formülasyon sayesinde yem dönüşüm oranlarını önemli ölçüde iyileştirebilir, çiftçilik maliyetlerini azaltabilir ve aynı anda nitrojen ve fosfor emisyonlarını azaltarak yeşil tarımın geliştirilmesine katkıda bulunabilir. seçin ! Tarım işinize daha fazla değer yaratmak için Polifar'ı