HABER MERKEZİ

Rekabetçi içecek endüstrisinde, ürün kalitesi, tutarlılık ve raf ömrü başarı için gereklidir. Bu hedeflere ulaşmaya yardımcı olmak için, gıda katkı maddeleri, içeceklerin üretim, dağıtım ve tüketim sırasında istikrarlı, güvenli ve çekici kalmasını sağlamada önemli bir rol oynamaktadır.

Askorbik asidin (C vitamini) bir stereoizomeri olan eritorbik asit, gıda işleme endüstrisinde yaygın olarak kullanılan oldukça etkili bir gıda katkı maddesidir. C vitamininin fizyolojik aktivitesine sahip olmasa da antioksidan olarak çok önemli bir rol oynar. Başlıca işlevi, gıda ürünlerinin kalitesini ve görünümünü korumak ve onu çeşitli uygulamalarda vazgeçilmez bir bileşen haline getirmektir.

Ortofosforik asit olarak da bilinen fosforik asit, H3PO4 kimyasal formülüne sahip yaygın bir inorganik asittir.Uçucu değil, ayrışması kolay değil, neredeyse hiç oksidasyon yok.Asitliği vardır ve üçlü zayıf bir asittir.Asitliği hidroklorik asit, sülfürik asit ve nitrik asitten daha zayıftır, ancak str.

Gıda besin takviyeleri, besin maddelerini yapay olarak artıran ve gıdalara eklenen ve doğal besinler kapsamına giren doğal veya sentetik gıda katkı maddelerini ifade eder.Gıda takviyesi başlangıçta bir halk sağlığı sorununa bir çözüm olarak önerildi.Food forti'nin genel amacı