Gıda içeriklerine, yem katkı maddelerine veya yem ön karışımına ihtiyacınız varsa lütfen bizimle iletişime geçmekten çekinmeyin.Müşterilerin ihtiyaçlarına göre tasarlanabilen mükemmel bir teknik ekibimiz var.
Türk dili 
Görüntüleme sayısı:1 Yazar:Bu siteyi düzenle Gönderildi: 2026-01-22 Kaynak:Bu site
Canthaxanthin, hayvan yemi katkı maddeleri ve hayvan yemi takviyesinde hayati bir rol oynayan, yağda çözünebilen bir karotenoiddir. Yem katkı maddelerinde ağırlıklı olarak hayvansal ürünleri renklendirmek, antioksidan sağlamak ve sağlığı desteklemek amacıyla kullanılır; tipik bir fonksiyonel yem katkı maddesidir. Şu anda piyasadaki en popüler olanı %10 kantaksantindir.
Diğer renklendiricilerle karşılaştırıldığında, yem sınıfı kantaksantin daha yüksek renklendirme verimliliğine ve daha iyi stabiliteye sahiptir; bu da onu modern hayvancılık ve su ürünleri yetiştiriciliği için ideal kılar. Büyük ölçekli, yoğun ve verimli üretim, daha kaliteli ürün tedariğine olanak tanır.
Bu nedenle bu makale, neden bu kadar önemli olduğunu birçok açıdan analiz edecektir . kantaksantinin yem katkı maddelerinde
Kantaksantin nedir ve hangi gıdalardan kaynaklanır?
Canthaxanthin beş ana karotenoidden biridir (lutein, astaksantin, zeaksantin, kantaksantin ve karoten). Canthaxanthin doğal bir kırmızı-turuncu karotenoid pigmenttir ve bu doğal pigmentler belirli mantarlar, kabuklular, balıklar, algler, yumurtalar, kan ve karaciğer gibi çeşitli gıdalarda yaygın olarak bulunur.
Kantaksantinin özellikleri nelerdir?
Görünüm: Koyu mor kristaller veya kristal toz; müşteriler genellikle yeme eklemek için %10 konsantrasyon satın alırlar.
Çözünürlük: Suda ve etanolde çözünmez, yağlarda ve asetonda az çözünür, kloroformda çözünür.
Kararlılık: Oksijene ve ışığa karşı kararsızdır; ışıktan uzakta saklama gerektirir; Renklendirmeden sonra stabildir, solmaya karşı dayanıklıdır ve pH'tan etkilenmez.
Yüksek biyoyararlanım: Hayvanlar tarafından kolayca emilir ve deride veya yumurta sarısında biriktirilir.
Yumurta tavuğu yemine kantaksantin ilave edildikten sonra yapılan hayvan besleme deneylerinde, belli bir süre sonra yumurta sarısının renginin açık sarıdan turuncu-kırmızıya dönüştüğü açıkça görülmektedir.
Piliçler kantaksantin içeren yem tükettiklerinde cilt renkleri önemli ölçüde iyileşir ve yağ renkleri estetik açıdan daha hoş ve iştah açıcı olur.
Su ürünleri yetiştiriciliğinde su ürünlerinin görünümü ve rengi tüketicilerin satın alma isteklerini doğrudan etkilemektedir. Sektör istatistikleri, yumurta sarısı renk derecelendirmesindeki her bir seviyelik artış için nihai ürünün premiumunun %5 ila %10 oranında artabileceğini göstermektedir. Üst düzey pazarda renk genellikle sıradan ürünleri üst düzey ürünlerden ayıran önemli bir göstergedir. Daha parlak turuncu-kırmızı renge sahip somon ve karideslerin daha yüksek fiyatlar getirme olasılığı daha yüksektir.
(2) Hayvan sağlığını iyileştirmeye yardımcı olur
Yem katkı maddelerindeki kantaksantin sadece pigment görevi görmekle kalmaz, aynı zamanda güçlü antioksidan etkisinin ortaya çıkmasına da yardımcı olur. Çok sayıda laboratuvar çalışması, kantaksantinin serbest radikalleri temizleyebildiğini, hücrelere verilen oksidatif stres hasarını azaltabildiğini ve hücre zarı yapılarının stabilitesini koruyabildiğini göstermiştir.
Şu anda çiftçiler üretimi artırmak için birim alan başına mümkün olduğunca çok hayvan yetiştiriyor. Bu yüksek yoğunluklu tarım ortamında hayvanlar strese çok yatkındır; yüksek sıcaklıklar, ulaşım ve hastalıkların tümü çiftçilerin gelirini etkileyebilir. Yemlere uygun miktarda kantaksantin eklenmesi, hayvanların stres tepkilerini etkili bir şekilde azaltabilir ve genel sağlıklarını iyileştirebilir.
(3) Tarım Risklerinin Azaltılması
Çok sayıda hayvan beslenmesi çalışması, karotenoidlerin bağışıklık fonksiyonuyla yakından ilişkili olduğunu göstermiştir. Canthaxanthin hayvan bağışıklığını artırabilir. Spesifik olarak bağışıklık hücresi aktivitesini destekler, antikor seviyelerini arttırır ve hayvanların patojenik mikroorganizmalara karşı direncini arttırır.
Gerçek çiftçilikte, kantaksantin içeren yem formülasyonları hastalık görülme sıklığını etkili bir şekilde %5 ila %15 oranında azaltabilir. Bu sonuç, antibiyotik kullanımını etkili bir şekilde azaltabilir ve daha güvenli ve daha sürdürülebilir bir tarım modelinin elde edilmesine yardımcı olabilir.
(1) Kümes hayvanı yemi
Yumurta tavuğu yemlerinde kantaksantin esas olarak yumurta sarısını renklendirmek ve kaliteyi arttırmak için kullanılır. Önerilen ekleme miktarı 2–8 mg/kg yemdir. Her çiftliğin kendi formülasyonu vardır ve ilave miktarı biraz değişebilir. En uygun formülasyon kullanılmalıdır. Hedef yumurta sarısı rengine istikrarlı bir şekilde ulaşabilir. Renklendirme etkisi öngörülebilir ve kontrol edilebilir.
Broyler yeminde kantaksantin esas olarak piliç saplarının, karkasların ve karın yağının rengini iyileştirmek için kullanılır. Önerilen ekleme miktarı 3-15 mg/kg yemdir. Diğer ile kombine edildiğinde dozaj ayarlanmalıdır . lutein veya zeaksantin
Diğer doğal pigmentlerle karşılaştırıldığında kantaksantin, hammadde dalgalanmalarından daha az etkilenir ve bu da onu büyük ölçekli üretim yönetimi için daha uygun hale getirir.
(2) Su Ürünleri Yemi Sektörü
Suda yaşayan yemlere kantaksantin eklenmesi, somon, alabalık, karides ve diğer su ürünlerinin rengini etkili bir şekilde iyileştirebilir, etin kırmızılığını artırabilir ve pazar kabulünü artırabilir. Aynı zamanda büyümeyi teşvik edebilir, hayatta kalma oranlarını iyileştirebilir ve suda yaşayan hayvanların stres toleransını artırabilir.
(3) Evcil Hayvan Yemi Sektörü
Modern insanların evcil hayvanlara verdiği önem, hızla büyüyen bir evcil hayvan pazarına yol açmıştır. İnsanlar evcil hayvanlarının yalnızca yiyeceklerinin sağlığına değil aynı zamanda görünümlerine de önem veriyorlar.
Evcil hayvan mamasına kantaksantin eklenmesi, evde tutulan çok renkli balıklar gibi evcil hayvanların kürk rengini ve cilt durumunu etkili bir şekilde iyileştirebilir. Ayrıca evcil hayvanın antioksidan ve bağışıklık fonksiyonlarını da geliştirebilir. Kantaksantin ilavesiyle ürünün işlevsel satış noktaları öne çıkarılarak evcil hayvan severlerin aile üyeleri için para ödemeye istekli olmaları sağlanır. Dahası, gelecekteki evcil hayvan gıdaları 'beslenme + fonksiyon'a doğru ilerledikçe, bu, kantaksantinin pazar potansiyelinin genişlemeye devam edeceği anlamına geliyor.
| Göstergeler | Cantaksantin | Bazı doğal pigmentler |
| Renklendirme verimliliği | Yüksek | Orta |
| İstikrar | Yüksek | Düşük |
| Toplu tutarlılık | Harika | Çok değişken |
| Maliyet kontrolü | Güçlü | Hammaddelerden oldukça etkilenir |
| Endüstriyel uyarlanabilirlik | Yüksek | Genel |
Yem şirketleri açısından bakıldığında kantaksantin, hassas formülasyon tasarımına yardımcı olur, yeniden işleme risklerini azaltır ve ürün stabilitesini artırır.
Çiftçilerin bakış açısından kantaksantin, ürün kalitesinin dengelenmesine, maliyetlerin kontrol altına alınmasına yardımcı olur ve büyük ölçekli tarım için daha uygundur.
Canthaxanthin, birçok ülke ve bölgede olgun ve açık düzenleyici sistemlerle yem katkı maddesi kullanım izinleri almıştır. Doğru kullanım yalnızca pazar talebini karşılamakla kalmaz, aynı zamanda şirketlerin müşteri denetimlerini, ihracat sertifikalarını ve düzenleyici denetimleri başarıyla geçmesine yardımcı olarak işletmelerin uzun vadeli istikrarlı ve sağlıklı gelişimine katkıda bulunur.
Ekonomik küreselleşmenin ve mevcut küresel pazar ekonomik durumunun ve ortamının etkisi altında rekabet giderek daha şiddetli hale geliyor. Homojen ürünlerin şiddetli rekabetinde kazanmak için yalnızca maliyetleri düşürmek uzun vadeli bir çözüm değildir. Polifar, işletmelerin ürün kalitesini iyileştirmesine ve katma değeri artırmasına yardımcı olmak için yüksek kaliteli yem katkı maddesi kantaksantin sağlar. Bu makale, kantaksantinin yem katkı maddelerindeki önemli rolünü özetlemekte ve yardımcı olmayı ummaktadır. Sorularınız veya önerileriniz için lütfen bizimle iletişime geçin.
