Türk dili 
 |
Genel Bakış
Hızlı Ayrıntılar
| CAS Numarası.: | 50-70-4 | Diğer isimler: | D-Glusitol, Sorbol |
| MF: | C6H14O6 | EINECS No.: | 200-061-5 |
| Anavatan: | Çin | Tip: | Gıda sınıfı EP BP USP |
| Etki: | Tatlandırıcılar | Marka adı: | polifar |
| Model numarası: | Gıda katkı maddeleri | Dış görünüş: | Beyaz kristal pudra |
| Raf ömrü: | 2 yıl | Adedi: | 1 kg |
| Örnek: | Özgür, ≤100g | Uygulanan Kriterler: | Büyük Britanya 1886.187 - 2016 |
Tedarik Yeteneği
| Tedarik Yeteneği | Ayda 300.000 kg |
Paketleme
| Ürün paketleme: | 25 veya 200 kg/Plastik Varil |
| Ürün Depolama: | Yağmur, nem ve güneş ışığından kaçınarak havalandırılan bir yerde stoklanır.Torbanın zarar görmesini önlemek için, zehirli maddelerden uzak, dikkatli bir şekilde kullanın. |
| Yükleniyor: | 20MT/20FCL';18MT/20FCL' paletli |
| Teslimat: | Yaklaşık 1 - 2 hafta |
Ürün Özellikleri
Sorbitol (sıvı), üretim ihtiyaçlarına göre dondurma, dondurma, kek, içecek, bisküvi, ekmek, turşu ve şekerlemelerde kullanılabilir.
Gerçek üretimde sorbitol, besleyici bir tatlandırıcı, nemlendirici, şelatlama maddesi ve stabilizatör olarak kullanılabilir.
Sorbitol kullanan gıdalar diyabet, karaciğer hastalığı ve kolesistit hastaları tarafından tüketilebilir.Sorbitol, tatlandırıcı olarak kullanılmasının yanı sıra, metal iyonlarını nemlendirme, şelatlama ve dokuyu iyileştirme (kekleri hassas hale getirme ve nişastanın yaşlanmasını önleme) işlevlerine de sahiptir.
Şartname
| Öğe | Standart |
| Dış görünüş | Beyaz kristal toz |
| tahlil | ≥ %98,0 |
| Nem İçerik | ≤ %1,0 |
| Toplam Şeker | ≤ %1,0 |
| Azaltma Şeker | ≤ %0,20 |
| Özel Döndürme (20°C) | +4.0° – +7.0° |
| PH | 5.0 - 7.0 |
| Ağır Metaller (Pb olarak) | ≤ 10 mg/kg |
| Arsenik (As olarak) | ≤ 1 mg/kg |
| Klorürler | ≤ %0,005 |
| Sülfatlar | ≤ %0,01 |
| Erime noktası | ≥ 95°C |
| Parçacık boyutu | 60 - 80 ağ gözü |
SSS
S1: Sorbitolün ana kullanım alanları nelerdir?
A1: Sorbitol, gıdalarda ve farmasötiklerde yaygın olarak tatlandırıcı ve koyulaştırıcı olarak kullanılır.
S2: Gıda işlemede sorbitolün bazı yaygın kullanım alanları nelerdir?
Cevap2: Sorbitol genellikle şekerler, sakızlar, içecekler, dondurma vb. gibi şekersiz veya az şekerli yiyecek ve içeceklerin yapımında kullanılır.
Sergi
