Türk dili 
 |
Genel Bakış
Hızlı Ayrıntılar
| CAS Numarası.: | 4075-81-4 | Diğer isimler: | Propanoik asit kalsiyum tuzu, kalsiyumpropanoat |
| MF: | C6H10CaO4 | EINECS No.: | 223-795-8 |
| Anavatan: | Çin | Tip: | Gıda sınıfı |
| Etki: | Koruyucu | Marka adı: | polifar |
| Model numarası: | Gıda koruması | Dış görünüş: | Beyaz Kristal Toz |
| Raf ömrü: | 2 yıl | Adedi: | 1 kg |
| Örnek: | Özgür, ≤200g | Sertifika: | FDA, ISO9001, KOŞER, HELAL |
Tedarik Yeteneği E
TON, Tongtai, simya
| Tedarik Yeteneği | Ayda 200.000 kg |
Paketleme
| Ürün paketleme: | Genellikle 25 kg/torba veya ihtiyaçlarınıza göre |
| Ürün Depolama: | Yağmur, nem ve güneş ışığından kaçınarak havalandırılan bir yerde stoklanır.Torbanın zarar görmesini önlemek için, zehirli maddelerden uzak, dikkatli bir şekilde kullanın. |
| Yükleniyor: | 18MT/20FCL';14MT/20FCL' paletli |
| Teslimat: | Yaklaşık 2 - 3 hafta |
Ürün Özellikleri
Gıda işleme endüstrisinde tampon ajan, şelat, stabilizatör, antibiyotik oksitleyici, emülgatör, lezzet düzenleyici olarak kullanılır, süt ürünleri, jöle, reçel, konserve hamur işlerinde kullanılır. Peynirde ve narenciye tazelemede emülgatör olarak kullanılır. Hipokalimiyi, potasyum tükenmesini ve alkalizasyon idrarını iyileştirmek için kullanılır.
Şartname
| Öğe | Standart |
| Dış görünüş | Beyaz Kristal Toz |
| tahlil | %99,0 - 100,5 |
| Suda çözünmez | ≤ %0,3 |
Kurutma kaybı | ≤ %5,0 |
| Ağır metaller (Pb olarak) | ≤ 10 mg/kg |
| Arsenik (As olarak) | ≤ 3 mg/kg |
| Erime noktası | 300°C |
Florür(F) | ≤ 30 mg/kg |
| Demir (Fe) | ≤ 50 mg/kg |
| Magnezyum(MgO) | ≤ %0,4 |
SSS
S1: Gıda işlemede kalsiyum propionatın etki mekanizması nedir?
A1: Kalsiyum propiyonat, gıdalardaki küf, maya ve diğer mikroorganizmaların büyümesini engelleyebilir ve bunların gıdada çoğalmasını önleyebilir, böylece antisepsi ve koruma rolünü oynayabilir.
S2: Kalsiyum propiyonat üretim süreci nedir?
A2: Kalsiyum propiyonat genellikle propiyonik asit ve kalsiyum hidroksitin (kireç) reaksiyonuyla üretilir.Reaksiyon, daha sonra kristalleştirme, kurutma ve kırma gibi işlemlerle bitmiş ürünlere dönüştürülen kalsiyum propiyonat üretir.
Sergi
