Türk dili 
 |
Genel Bakış
Hızlı Ayrıntılar
| CAS Numarası.: | 7558-80-7 | Diğer isimler: | monosodyum fosfat |
| MF: | NaH2PO4 | EINECS No.: | 231-449-2 |
| Anavatan: | Çin | Tip: | Gıda / Yem / Endüstriyel Sınıf |
| Etki: | Nemlendirici, Nemlendirici, Nem tutma maddesi | Marka adı: | polifar |
| Model numarası: | Nemlendirici | Dış görünüş: | Beyaz Kristal Toz |
| Raf ömrü: | 2 yıl | Adedi: | 1 kg |
| Örnek: | Özgür, ≤100g | Sertifikasyon: | FDA, ISO9001, HELAL |
Tedarik Yeteneği
Xingfa, Chuandong, RongHong, Wengfu
| Tedarik Yeteneği | Ayda 800.000 kg |
Paketleme
| Ürün paketleme: | Net 25kg/1000kg PE astarlı plastik dokuma torbalarda |
| Ürün Depolama: | Yağmur, nem ve güneş ışığından kaçınarak havalandırılan bir yerde stoklanır.Lütfen torbanın hasar görmesini önlemek için toksik maddelerden uzak, dikkatli bir şekilde kullanın. |
| Yükleniyor: | 25MT/20FCL';22MT/20FCL' paletli |
| Teslimat: | Yaklaşık 1 - 4 hafta |
Ürün Özellikleri
NaH2PO4 kimyasal formülüne sahip, asit sodyum fosfat olarak da bilinen sodyum dihidrojen fosfat, suda kolayca çözünen ve etanolde neredeyse çözünmeyen inorganik bir asit tuzudur.Sodyum dihidrojen fosfat, esas olarak tabaklama, kazan suyu arıtımında, kalite artırıcı ve kabartma tozu olarak kullanılan sodyum heksametafosfat ve sodyum pirofosfat üretiminin hammaddesidir.Gıda endüstrisinde ve fermantasyon endüstrisinde tamponlama maddesi ve kabartma tozu için hammadde olarak kullanılır.Ayrıca yem katkı maddesi, deterjan ve boya yardımcı maddesi olarak da kullanılır.
Şartname
| Öğe | Standart |
| Dış görünüş | Beyaz Kristal Toz |
| MSP Testi | %98,0~103,0 |
| Suda çözünmez | ≤ %0,2 |
| PH | 4.1 - 4.7 |
| Ağır metaller (Pb olarak) ppm | < 10 |
| Arsenik (As olarak) ppm | < 3 |
| Florür (F olarak) ppm | < 50 |
| Yol göstermek ppm | < 4 |
| Kurutma kaybı | < %2,0 |
SSS
S1: Sodyum dihidrojen fosfat nedir?
A1: Sodyum dihidrojen fosfat, kimyasal formülü NaH2PO4'tür, aynı zamanda sodyum hidrojen fosfat monohidrat olarak da bilinir.Fosfat bileşiklerinden biridir ve suda iyi çözünürlüğe sahip beyaz kristal bir tozdur.
Sodyum dihidrojen fosfat, asitlik düzenleyici, stabilizatör ve antioksidan olarak kullanılan yaygın bir gıda katkı maddesidir.Gıdanın dokusunu ve tadını iyileştirebilir, gıdanın raf ömrünü uzatabilir ve gıdanın rengini, aromasını ve lezzetini geliştirebilir.Sodyum dihidrojen fosfat ayrıca tıpta, kimya endüstrisinde, tarımda ve diğer alanlarda yaygın olarak kullanılmaktadır.
S2: Gıda işlemede sodyum dihidrojen fosfat nasıl kullanılır?
A2: Sodyum dihidrojen fosfat esas olarak gıda işlemede asitlik düzenleyici, stabilizatör ve antioksidan olarak kullanılır.Kullanımı, gıda işlemenin özel ihtiyaçlarına ve elde edilecek sonuçlara bağlıdır.Genel olarak aşağıdaki yöntemler kullanılabilir:
Asitlik düzenleyici: Sodyum dihidrojen fosfat, gıdanın pH değerini ayarlamak ve gıdanın tadını ve aromasını iyileştirmek için kullanılabilir.İstenilen asitliği elde etmek için gıdanın pH'ını ayarlamak amacıyla sıklıkla gıdada çözülür.
Stabilizatör: Sodyum dihidrojen fosfat, gıdanın özelliklerini stabilize edebilir ve gıdanın işleme sırasında katmanlanmasını, çökelmesini veya oksidasyonunu önleyebilir.Gıdanın stabilitesini ve dokusunu geliştirmek için doğrudan gıdaya eklenebilir ve diğer bileşenlerle eşit şekilde karıştırılabilir.
Antioksidan: Sodyum dihidrojen fosfat, gıdadaki yağların oksidasyonunu önleyebilen ve gıdanın raf ömrünü uzatabilen antioksidan etkilere sahiptir.Gıdanın tazeliğini ve kalitesini korumak için katı veya sıvı yağ içeren gıdalara eklenebilir.
Genel olarak konuşursak, sodyum dihidrojen fosfat genellikle gıda işlemede katı toz veya çözelti halinde kullanılır.Belirli gıdanın işleme teknolojisi ve formül gereksinimlerine göre, gıdanın asitliğini ayarlamak, stabilitesini arttırmak ve raf ömrünü uzatmak için gıdaya belirli bir oranda eklenir.
Sergi
